segunda-feira, 30 de dezembro de 2013

Ano Novo

Mais um ano que chega ao fim.. Quero fazer um balanço deste ano, mas é-me difícil... Comecei o ano com muitas esperanças num futuro diferente. Comecei o ano a enviar CV's para outros países na esperança de vir a ter uma vida melhor e em Fevereiro fui à minha primeira entrevista em Londres. Numa cidade onde nunca tinha estado e sobre a qual não sabia nada... Em Março fiz as malas e rumei a esse futuro na esperança de vir a conseguir mudar de vida.
Emigrar não é fácil, é duro, chorei muito, tive muitas saudades e sofri. Achei que o melhor seria voltar para junto da família. Voltei.
Poucas semanas depois de voltar sofria com saudades da minha vida em Londres... sofria com falta de dinheiro... sofria ao ver o meu filho querer alguma coisa e eu não lhe puder dar...
Em Agosto resolvi mudar de vez. Mais forte, mais confiante, melhor preparada e com muito mais apoio emocional e financeiro rumei a Londres e retomei o trabalho que tinha anteriormente. Muito agradeço aos meus patrões em Londres que são do melhor que há. Atenciosos, prontos a ajudar, preocupados e generosos.
No final de Setembro despedi-me dos meus pais e filho e voei para um novo futuro. Desta vez sem pensar em regressar. Felizmente conheci pessoas muito boas, fiz amigos que muito me têm ajudado e apoiado nos momentos mais frágeis. Lutei e consegui. Ainda tenho muito a lutar para dar ao meu filho um futuro melhor, mas o ordenado que recebo é suficientemente bom para ter uma vida desafogada em Londres mas ainda não é o ideal. No entanto tenho perspectivas de progressão na minha carreira e em Portugal nem emprego na minha área tenho.
As minhas economias ainda não estão muito equilibradas pois durante o tempo que estive em Portugal bati no fundo e agora preciso de me colocar à tona da água. Sei que vou conseguir.
Em breve as férias de Natal acabam e regresso a Londres. Nestes últimos dias fazer as malas têm sido uma luta... quero levar tudo e mais alguma coisa... mas vou levar comigo o que mais quero!
Com tudo isto desejo-vos um excelente ano de 2014... para mim o ano vai começar com uma grande mudança e com muitas novidades!

quinta-feira, 26 de dezembro de 2013

Natal

Como não podia deixar de ser o Natal foi passado em família e em Portugal!
Apesar de alguns percalços no dia da viagem correu tudo bem e aqui estou a mimar o meu Rafa.
Espero que tenham tido um excelente Natal e que o ano de 2014 seja muito bom para todos.

domingo, 22 de dezembro de 2013

Vales de Poupança

Ao mudar-me para Londres passei a adquirir todos os cartões das lojas que frequento, especialmente supermercados.
Tenho um cartão de um supermercado que me oferece todos os dias uma bebida quente (chá, capuccino, caffé latte, expresso...) sem ter necessidade de adquirir outros produtos na loja. Como eu adoro capuccino tenho aproveitado e bem esta oferta, especialmente ao fim de semana. 
Tenho outro cartão de um supermercado mais barato que o anterior e onde adquiro a maioria dos meus produtos alimentares que para além de me oferecer um vale para dobrar os meus pontos na próxima compra, a semana passada enviou-me um vale de £7,50. Apesar de ter pensado não comprar mais nada durante este mês não podia deixar de aproveitar esta oferta visto que não tinha um valor minimo de consumo. Assim lá fui eu aproveitar para trazer mais produtos alimentares para a minha despensa a custo 0.

sábado, 21 de dezembro de 2013

Inventário Despensa/Congelador

Quando vivia em Portugal saber o que tinha em casa ajudava muito a poupar na hora de fazer compras. Até agora, aqui em Londres, ainda não o tinha feito porque pouco ou nada tinha em casa. Felizmente tenho conseguido manter uma alimentação variada e saudável sem gastar muito (recorro sempre às marca próprias do supermercado) e hoje ao fazer o meu inventário fiquei contente por descobrir que já tenho muita coisa em casa quer na "despensa" quer no congelador. Como vivo numa casa partilhada o espaço para cada pessoa não é grande mas mesmo assim fazendo as contas por alto tenho comida suficiente para duas semanas. 
Também quero voltar a escrever e planear os meus menus semanais pois também são uma preciosa ajuda na poupança. Este é um dos objectivos para iniciar o novo ano. 
 

sexta-feira, 13 de dezembro de 2013

Christmas is coming...

Eu adoro o Natal! E para mim Natal implica ter a casa decorada para a época. Este ano não vou ter aqui uma árvore de Natal mas Presépio tinha mesmo que ter aqui!
Mandei fazer este a uma amiga em Portugal que abriu uma lojinha de artesanato para combater a crise e a sua situação de desemprego. Fiquei muito contente com o resultado e o preço foi super acessível!
Se quiserem espreitar vejam aqui.


domingo, 1 de dezembro de 2013

Rissóis

Eu adoro salgadinhos... gosto de croquetes, rissóis, coxinhas de galinha, enrolados de salsicha, mistos de queijo e fiambre, de espinafres... tudo!
Aqui em Londres ainda não encontrei nada de salgadinhos como os nossos. Há salgadinho e bons mas diferentes é mais as asas de frangos com piri-piri, os nuggets, ovos escoceses, mini salsihas, etc.
Ontem em conversa com os meus companheiros de casa eles ficaram com vontade de provar os nossos salgadinhos e eu, como adoro cozinhar, fiz uma petiscada de salgadinhos!


Foram aprovados por todos os meus companheiros de casa e ainda sobraram para o meu jantar de amanhã. Adorei voltar a cozinhar assim e ainda me aventurei a fazer um pão mas alguma coisa correu mal e o pão está meio cru. Muito bonito por fora mas cru por dentro :/ espero que saia melhor da próxima vez que fizer!

segunda-feira, 25 de novembro de 2013

Pão recheado com carne picada

Esta receita foi criada para aproveitar o resto de um pão que tinha e que já estava duro. Ficou muito saborosa e económica!

Ingredientes:
200gr carne picada
1/4 pão de forma
Tempero de chili e mostarda
Azeite
Queijo Edam ralado

Preparação:
Num frigideira coloque um fio de azeite e deite a carne picada, o miolo do pão e o tempero (este tempero comprei já feito mas é basicamente chili, mostarda, azeite e sal). Aloure em lume brando envolvendo bem.
Coloque o pão de forma num tabuleiro untado com azeite e deite um fio de azeite generoso por cima do pão. Recheie o pão com a carne e por cima cubra com queijo ralado. Leve ao forno a gratinar.

sábado, 23 de novembro de 2013

Miminho...

Hoje fui levantar o meu miminho aos correios...
Adoro o modo de funcionamento dos correios aqui, rápido e simples, organizado. A minha mãe enviou esta encomenda na segunda-feira, ontem vieram entregar a casa, mas como não estava ficou o bilhete para ir levantar. Fui lá hoje porque aqui os correios estão abertos ao sábado e durante a semana têm horário alargado. Outra coisa boa é que o local onde enviamos cartas é diferente do local onde levantamos as encomendas por isso é rápido e eficaz!


Quanto ao miminho eu pedi à minha mãe para me enviar umas filhoses lá da terra e para me fazer a coroa de Natal para a porta da minha casinha aqui. Como surpresa a minha mãe enviou junto ma morcela e uma farinheira que eu tanto gosto e que aqui não há!
Adorei a surpresa!!

domingo, 10 de novembro de 2013

Socializar

Nos últimos tempos tenho andado mais bem disposta e comecei a querer socializar e conversar/conhecer melhor os meus companheiros de casa. Afinal vivemos todos juntos é bom sabermos mais sobre cada um e poder conversar um pouco.
Acho que aos poucos começo a conseguir fazer amigos aqui e isso é mesmo muito importante quando se está fora do nosso meio. Posso partilhar não só os meus objectivos/sonhos, receber conselhos e até conversar sobre qualquer coisa mais fútil...
Continuo a sentir-me muito bem nesta casa e adoro toda a área envolvente... só espero conseguir trazer o meu filho em breve para junto de mim.

quarta-feira, 6 de novembro de 2013

Comprinha

No passado domingo fui a um mercado biológico num parque bem pertinho da minha casa. Estava um dia de sol maravilhoso que convidada a passeios a pé. O parque é perto.. atravessei a ponte e lá desci as escadas de acesso ao parque.. lindo... à beira rio... limpo... fui andando e observando a maravilhosa paisagem. No fim lá cheguei ao mercado na outra ponta do parque uns bons metros à frente.
O mercado tinha de tudo um pouco: mel, pão, bolos, queijo, carne, ovos, peixe, frutas... comprei um frasco de marinada... adoro fazer marinadas e este pareceu-me bom e versátil. Não posso dizer que foi barato mas para mim valeu a pena e já o utilizei em dois pratos diferentes.



quarta-feira, 30 de outubro de 2013

Fim do mês e orçamento mensal

Desde que comecei este blog comecei também a planear um orçamento mensal com as receitas e despesas. Hoje é o dia de planear um orçamento novo, em libras mas sem grandes certezas do valor de algumas despesas.
Amanhã recebo o 1º ordenado daqui por isso é tempo de planear e de tentar poupar todos os meses.
Dicas agradecem-se.

domingo, 27 de outubro de 2013

Finalmente encontrei...

Já andava à procura há uns dias... os dias começam a ficar mais cinzentos e frios e começa a apetecer... mas não encontrava...
Hoje, finalmente consegui encontrar...


É certo que sendo um produto importado é mais caro, mas tinha que comprar e como diz uma amiga minha "há coisas que nao têm preço e que nos aquecem o coração"...

E hoje deliciei-me....


Salsichas com molho de mostarda e limão

A primeira vez que comi salsichas aqui em Londres achei-as um bocado estranhas, apetitosas mas diferentes do tipo de salsicha fresca que temos em Portugal. No entanto apesar de diferentes também são muito apetitosas e por isso comecei a comprar para fazer em casa.

Ingredientes:
Salsichas frescas de porco
1 c. (sopa) de mostarda
1 limão
Hortelã
Paprika
Azeite
Sal

Preparação:
Numa tigela misture os ingredientes para fazer o molho: sumo do limão, mostarda, paprika, sal e hortelã.
Numa frigideira coloque um fio de azeite e frite levemente as salsichas. Quando tiverem um cor dourada comece a regar levemente com o molho deixando apurar os sabores.
Sirva com arroz branco e regue com o molho das salsichas.

sábado, 26 de outubro de 2013

Há um mês...

Fez hoje um mês que voltei para Londres. Voltei para o meu trabalho, a fazer aquilo que gosto mesmo.
Neste momento estou a viver numa casa partilhada, mas tenho um quarto só para mim e como as pessoas são bastante sossegadas às vezes parece que estou numa casa sozinha.
Tenho a certeza que as coisas se vão compor por aqui, já ando à procura de escola para trazer o meu Rafa para aqui e aos poucos começo a ver coisas boas a acontecerem por aqui.


quinta-feira, 29 de agosto de 2013

Inventário / Menu Semana


Hoje com a ajuda do Rafa estivemos a fazer o inventário da arca/congelador e planeámos o menu da semana (este é mais pequeno porque começou a meio da semana).
Gosto de fazer o inventário da arca pois tenho mais consciência do que tenho em casa, ajuda a planear o que vamos cozinhar e assim não compro o que já tenho em casa. Normalmente o meu inventário anda por cima da mesa do "escritório" e por vezes acabo mesmo por perdê-lo a meio do mês. Assim desta vez experimentei colocá-lo dentro de uma mica ao lado do meu menu semanal (atrás da porta da cozinha). A meu ver será mais prático excluir os alimentos consoante os vou gastando assim como não será fácil de perdê-lo. 
E vocês onde guardam o vosso inventário e menu? 

domingo, 11 de agosto de 2013

Tosta no forno

O Rafa está de férias ... estou por casa sozinha e por isso os jantares são sempre algo mais simples, algo que possa comer em frente ao pc ou à televisão...
Hoje fiz uma tosta de atum no forno, fácil, rápida e deliciosa...

Ingredientes:
2 fatias de pão alentejano
azeite
1 lata de atum
milho
1 tomate
queijo ralado
sal
pimenta
oregãos

Preparação:
Num tabuleiro de ir ao forno coloque as duas fatias de pão e regue-as com um fio de azeite. Leve ao forno a tostar. Entretanto coza o milho em água temperada com sal. Coloque o atum escorrido numa tigela e misture o milho depois de cozido.
Parta o tomate e coloque-o ao lume com um fio de azeite, sal, pimenta e oregãos. Deixe refogar cerca de 5 minutos.
Espalhe o molho de tomate por cima das fatias de pão, junte o atum com o milho numa das fatias e por cima espalhe algum queijo ralado. Coloque a outra fatia de pão por cima e leve de novo ao forno até o queijo derreter.


sexta-feira, 2 de agosto de 2013

Boa notícia

Hoje foi finalmente atribuída uma vaga na escola pública ao Rafa. Em Setembro irá começar uma nova fase... com muitas preocupações à mistura mas a certeza que o meu filho vai conseguir fazer novos amigos e integrar-se bem numa nova realidade.

quarta-feira, 31 de julho de 2013

Será que voltei?

Os últimos tempos não têm sido fáceis, no entanto parece que finalmente tudo se encaminha e que vou conseguir reorganizar a minha vida.
Espero passar por aqui mais assiduamente... voltar a escrever aqui, partilhar as coisas do dia-a-dia... tenho tanto para escrever, mas o trabalho de 9h seguidas não me tem dado vontade de escrever. Mas quero voltar...

domingo, 30 de junho de 2013

Novidades

Já não vinha aqui há algum tempo... o trabalho está a correr bem felizmente e espero que continue assim. Não tenho tido muito tempo para nada porque estou a fazer um horário das 9h às 20h, mas agora vou começar a tirar uma folga semanal para além do domingo.
Nestes últimos tempo descuidei um pouco a casa e a minha mãe tem-me dado uma grande ajuda com a roupa. Espero que tirando uma folga durante a semana consiga voltar a organizar mais as coisas aqui em casa.
E são estas as minhas novidades :)

domingo, 16 de junho de 2013

Arrumações e Organização

As aulas já acabaram e com isso o Rafa trouxe para casa todos os livros, material escolar, cadernos e trabalhos realizados ao longo do ano. Eu gosto de guardar estas coisas, quero que o meu filho um dia mais tarde possa folhear os seus cadernos e ver o que fazia quando era mais pequeno. A minha mãe também guardou os meus e da minha irmã e eu ainda hoje acho piada olhar para estas coisas... talvez por isso o esteja a fazer com o meu filhote. 
Esta tarde estivemos os dois a arrumar as suas coisas da escola e a reorganizar o quarto dele. Limpámos as caixas todas onde guarda os brinquedos, deitámos alguns brinquedos estragados para o lixo e o quarto ficou lindo e limpinho. De vez em quando gosto de fazer umas limpezas mais a fundo e hoje foi o dia. 
Mais tarde estive a fazer uma outra limpeza e organização - na cozinha. 
Gosto de ter as coisas organizadas mas às vezes com a pressa e falta de tempo vou colocando as coisas à balda e depois é sempre pior...
Ora, hoje tirei tudo de dentro do frigorífico e limpei tudo. Ficou tudo bonitinho e organizado... espero é conseguir manter a organização.
Desta vez fiz algumas mudanças de acordo com o que acabo por fazer no dia-a-dia:
 A prateleira de cima é a que uso menos. Anteriormente tinha lá a caixa azul da foto com os molhos (maionese/ketchup/mostarda/etc). Agora coloquei os alimentos que deixo a descongelar no frio para cozinhar no dia seguinte.
A segunda prateleira é onde já costumava colocar as caixas com comida feita: sopa, arroz, massas, etc. Tudo o que sobra e que gosto de aproveitar. Coloquei também a caixa com os queijos e hoje domingo tem a lancheira que o Rafa leva para a escola com o lanche semanal (está preparada com os iogurtes e leite e só sai amanhã para ele levar fresquinha).
Na terceira prateleira tenho os ovos na caixa (nunca me habituei a tê-los na porta), os iogurtes e a caixa que neste momento passou a ter legumes frescos (costumavam andar à solta nos sacos).
Nas gavetas (parti o vidro que as tapava e agora prefiro tê-las assim), tenho as bebidas numa e na outra coloquei os molhos, a polpa de tomate, os temperos de frio, chantily, etc.

Na porta tenho os leites, manteigas, natas e doces.

Deu-me gosto organizar o frigorífico, está organizado de acordo com o que a meu ver me dará jeito e que ao ser utilizado pelo meu miúdo não seja de difícil acesso.
Foi um dia cheio de arrumações e organizações.

quarta-feira, 12 de junho de 2013

Parabéns!!

Faz hoje 10 anos que olhei para ti pela primeira vez... lembro-me tão bem dessa imagem...
Ao longo destes anos tens-me ensinado a crescer como mãe, a dar-te todo o meu amor e a ajudar-te nas diferentes etapas da tua vida...
Estás tão crescido... estás a deixar de ser o meu menino e a tornar-te mais homenzinho...
Amo-te com todo o meu coração!
Parabéns Rafael pelo teu aniversário!


segunda-feira, 10 de junho de 2013

Wrap de atum

Desde que experimentei a comer wraps (quando estava em Londres) fiquei fã. É uma refeição leve, saborosa e muito nutritiva.
Hoje experimentei pela primeira vez fazer cá em casa e o Rafa também ficou fã. Adorou e comeu tudinho!



Ingredientes para 2 wraps:
2 wraps de compra
1 lata de atum
1 tomate
maionese sem ovos
1 cenoura
queijo ralado
brócolos
azeite
alho em pó
pimenta
sal
oregãos

Preparação:
Numa frigideira coloque um fio de azeite, alho em pó e o atum. Mexa e junte o queijo ralado. Reserve.
Coza os brócolos e a cenoura e rale-os. Junte ao atum. Tempere com sal e pimenta.
Pique o tomate e tempere com sal, oregãos e azeite.
Em cada wrap espalhe uma colher de chá de maionese e por cima disponha o tomate.
Junte o recheio de atum e enrole.
Bom apetite!

domingo, 9 de junho de 2013

Uffa... foi difícil....

O Rafa está quase a fazer anos... já escolhi a receita dos bolos que vou fazer, um para a escola e outro para casa... e hoje lá fomos comprar os ingredientes...
Fomos direitos ao Continente porque sei que vendem latas de leite condensado de soja e era um dos ingredientes necessários... corremos tudo e cheguei a perguntar a um funcionário da loja... naquele continente deixaram de ter porque não tinha saída... fui procurar velas e nada!!!!
Lá fomos ao Jumbo que calha em caminho. Nada de leite condensado de soja, mas consegui comprar as velas... passei no celeiro e só tinham uma lata e eu precisava de duas... fomos a outro Continente e felizmente consegui comprar... até comprei três para ficar com uma de reserva em casa!
E assim passei a tarde toda de domingo enfiada nos supermercados....



segunda-feira, 3 de junho de 2013

Do fim de semana...

Sábado, apesar de ser Dia da Criança, fui trabalhar e o Rafa foi ao passeio anual da catequese. Assim, ontem, celebrámos o dia da criança atrasado :)
De manhã fui com o Rafa comprar-lhe a minha prendinha (dois peixinhos), uns chinelos para a praia e umas t-shirts. Acabámos por ir almoçar no Mc Donald's a pedido dele e a tarde foi passada na praia.
Foi um dia em cheio...

(assim que conseguir coloco as fotos... o pc está marado)

quarta-feira, 29 de maio de 2013

Cansada

Felizmente o trabalho está a ter sucesso e a correr bem, mas atendo sobretudo no final do dia e ainda não consegui organizar-me face à rotina de limpar/arrumar a casa, jantar, preparar o dia seguinte...
Hoje estou a acabar de jantar agora, o Rafa já dorme, e estou com tantas dores nas pernas que só me apetece ficar deitada...
Tenho mesmo que implementar uma nova rotina!

segunda-feira, 27 de maio de 2013

Animais

Desde pequena que sempre adorei animais.. cães, gatos, peixes, tartarugas, hamsters... e também já tive todas estas espécies de animais cá em casa... talvez por eu ser assim tão amiga dos animais, o meu filhote também tenha uma adoração por todos.
Ora, ontem o meu filho saiu-se com esta linda frase no meio da loja dos animais: "O meu sonho é ter um hamster". 
Não pude deixar de me rir...

quarta-feira, 22 de maio de 2013

Organizar o tempo

Como já partilhei convosco, estou numa nova fase da minha vida profissional. Abracei um projecto como esteticista e estou a desenvolver a minha profissão num ginásio. Ora, como devem calcular, não tenho uns horários muito bons e quero aproveitar ao máximo para rentabilizar o tempo de qualidade com o mu filhote.
Venho almoçar a casa, porque é perto e sai mais em conta do que almoçar fora (não dá para levar porque o ginásio está fechado para almoço e não teria onde comer). Assim decidi preparar de véspera refeições simples, nutritivas e económicas para o meu almoço.
Desta vez foram umas simples pataniscas de peixe que foram feitas com uma posta de abrótea que cozi a mais (do jantar) com grão e couve-flor. Acrescentei pimenta, salsa, farinha e um ovo. Simples e bom.




segunda-feira, 20 de maio de 2013

Novidades

Para quem não sabia eu tenho o curso de esteticista/cosmetologista desde 2003. Trabalhei na área durante alguns anos e continuei sempre a trabalhar para os amigos e familiares em casa.
Agora que deixei o meu trabalho como educadora de infância e está tão difícil arranjar trabalho nesta área vou voltar a trabalhar como esteticista.
Espero conseguir dar assim uma volta na minha vida.
Para mais informações podem espreitar aqui.

quinta-feira, 16 de maio de 2013

Dar a volta...

Tenho andado caladita é verdade... ando a dar uma grande volta na minha vida e a abraçar novos projectos...
Em breve darei novidades... espero que boas novidades e que desta vez o futuro seja melhor.

domingo, 12 de maio de 2013

Do fim-de-semana...

Para aproveitar bem os dias que sol nada como um passeio ao jardim mais próximo de casa no final do dia... e assim começámos o nosso fim-de-semana.


Aproveitei para fazer umas receitinhas gostosas...


E depois do Rafa ter passado a noite de sábado no Oceanário, com os escuteiros, qual seria a brincadeira na tarde de domingo?
Tubarões e água, pois claro!


Para terminar nada como uma lanche ajantarado na varanda para aproveitar o bom tempo...

sexta-feira, 10 de maio de 2013

Regresso a casa


Como devem ter percebido pelo post anterior já regressei a Portugal, à minha casa e aos braços do meu filho. O Rafa está muito feliz, com um sorriso de orelha a orelha e eu também.
É certo que agora caí na realidade de estar em casa, sem trabalho e sem qualquer fonte de rendimento. Já estou a fazer de tudo para encontrar, seja o que for, para ir entrando algum cá em casa. Adivinham-se tempos muito complicados por aqui, mas a alegria de estar em família e com o meu filho vão certamente ajudar-me a conseguir mais uma vez dar a volta por cima.. tenho esperança e fé que tudo se vá compor...
Este mês trouxe o meu rendimento de Londres e felizmente tenho a casa cheia de comida (quando fui embora tinha um bom stock quer na arca congeladora quer na despensa) e possivelmente apenas terei que comprar coisas frescas como fruta.
Apesar de todo o medo que tenho a pairar sobre a minha cabeça sei que tomei a melhor opção.

terça-feira, 7 de maio de 2013

Provas Finais 4º ano


O Rafa vai estrear-se nas provas finais do 4º ano. Sei que ao longo do ano foi bem preparado e que nestes dias que antecederam as provas os alunos tiveram alguma preparação no preenchimento dos cabeçalhos, a ordem de chamada e de entrada na sala, como vão decorrer as provas, o material autorizado a levar... ao longo deste ano a escola dele preparou o melhor que  conseguiu os alunos para esta nova etapa da vida destas crianças. Serão muitas as crianças que hoje, pelas 9h30, irão fazer pela primeira vez provas nacionais.
O Rafa está tranquilo e sei que vai fazer o melhor que conseguir. Tenho muito orgulho no meu filho e vou rezar por ele.
Boa sorte filho!

segunda-feira, 6 de maio de 2013

Dia de decisões...

Hoje tenho grandes decisões para tomar... quando percebi que aqui dificilmente conseguiria dr uma vida decente ao meu filho, ou seja alugar uma casa decente, acompanhá-lo na escola e ao mesmo tempo trabalhar marquei viagem para regressar a Portugal - 8 de Maio. Esta data foi escolhida porque primeiro precisava de levar algum dinheiro comigo e segundo porque sendo a meio da semana o voo é mais barato. Isto foi decidido a 12 de Abril... Entretanto as minhas colegas quiseram ao máximo ajudar-me a ficar cá, dizem-me que aqui eu tenho trabalho e que talvez consiga com tempo trazer o Rafa para cá, vim morar com a minha colega, e todas as pessoas que me rodeiam aqui acham que eu estou a seguir apenas as emoções de não estar com o meu filho e não me estou a esforçar por lutar.
Tenho amigas em Portugal que me conhecem há bastante tempo e sabendo o quanto eu sou ligada à minha família e ao meu filho acham que eu devo voltar porque só assim estarei tranquila.
Os meus pais não se querem pronunciar nesta questão, acham que eu devo decidir, tal como decidi vir para cá...
Tenho a cabeça cheia de dúvidas e de incertezas... sei que não será fácil encontrar trabalho em Portugal (e já nem estou a falar apenas na minha área) e tenho medo de ir, de ter contas para pagar e de não ter dinheiro.
Hoje tenho que decidir se faço o check-in para seguir para Portugal ou se cancelo a viagem... hoje... só tenho hoje para decidir e não é nada fácil...

domingo, 5 de maio de 2013

Saudades...



Meu filho, meu amor... sinto tantas saudades tuas... quantas vezes não consigo controlar as lágrimas, quantas vezes me vejo a olhar os aviões e a desejar estar dentro de um para ir ao teu encontro... sinto uma grande dor, um vazio enorme por estar aqui sem ti... sinto-me como se te tivesse abandonado e isso deixa-me triste e sem saber se estou a ser a melhor mãe que podes ter...
Hoje, especialmente hoje, o dia é difícil...
Adoro-te e daria tudo para receber um beijo teu, um abraço, um sorriso...

Dia da Mãe

Eu gosto de festas, gosto de festejar, de celebrar enfim para mim tudo pode e deve ser motivo de dizermos aos outros o quanto os amamos e de aproveitarmos todos os momentos para sermos felizes. Tem sido muito difícil estar aqui sem o meu filho e sem a minha família... passou o dia do pai e eu estava aqui, o meu pai fez anos e eu estava aqui, a minha mãe fez anos e eu estava aqui... e hoje é o dia da mãe e eu estou aqui, sem a minha mãe e sem o meu filho.
Podem imaginar como me sinto. Por vezes sinto que estou aqui a sofrer em vão, por vezes sinto que foi bom ter vindo... a minha cabeça está cheia de dúvidas e incertezas e em nada ajuda estar aqui sozinha.
Mãe desejo-te um dia muito feliz!

sábado, 4 de maio de 2013

Compras


Como devem calcular para quem está a começar uma vida noutro país não tem nada em casa... no entanto as finanças também não me permitem comprar tudo o que gostaria inclusive para cozinhar pelo que as minhas compras se resumem ao básico: leite, pão, por vezes sumos ou refrigerantes, detergentes, manteigas, queijo, massas, carne e afins.
Apesar de nos supermercados vermos afixadas promoções até agora o que vi foi preços iguais em supermercados diferentes, as mesmas promoções e ainda não percebi bem se compensa ou não comprar algumas coisas nas chamadas lojas "One Ponde World" onde tudo custa £1.
Este mês no meu orçamento calculei um valor para as minhas compras básicas de supermercado, vamos ver se consigo só gastar esse valor, pois alguns produtos são caros mas também encontro outros bastante acessíveis. E também recorro à promoção em produtos que acabam a validade no próprio dia poupando assim algum dinheiro.

quarta-feira, 1 de maio de 2013

Açorda de Fiambre

Como devem imaginar tento gastar o menos possível em comida, no entanto tenho que me alimentar e fazer refeições decentes. Hoje tinha fiambre e precisava de o utilizar nalguma receita e foi assim que após algumas pesquisas e alterações saiu uma Açorda de Fiambre.



Ingredientes:
Fiambre
Queijo
Pão de Forma
Leite
Manteiga
Farinha
Sal
Molho de tomate

Preparação:
Num pirex untado colocar as fatias de pão embebidas no leite temperado com sal de modo a cobrir o fundo. Dispor as fatias de fiambre por cima do pão e voltar a cobrir com fatias de pão embebidas em leite.
Preparar o molho bechamel com manteiga, leite e farinha e temperar (o ideal é temperar com sal, pimenta e noz-moscada mas aqui só tinha sal).
Deitar o molho bechamel por cima das fatias de pão e colocar o molho de tomate e cobrir com queijo.
Levar ao forno a gratinar.

domingo, 28 de abril de 2013

E ver este sorriso deixa-me feliz!

Todos os dias falo com o meu filhote várias vezes por dia através do Skype e outras vezes por telefone (tenho um tarifário que me permite falar para Portugal - nº fixo - a 2p por minuto o que é super barato). Mas hoje recebi estas fotos após ele ter ido com o tio e o primo ao Lego Fan Event no Campo Pequeno. Sem dúvida que ver estas fotos me deixam animada e feliz...


Nova morada...

Já estou instalada na casa da minha amiga... neste momento não sei como vai ser o futuro, vou pensar no dia-a-dia, em ganhar dinheiro para pagar as minhas contas aqui e em Portugal e depois logo vou vendo como correm as coisas e decido o que vou fazer.
O facto de neste momento estar muito perto do local de trabalho vai ajudar e muito. Mas continuo a achar difícil viver num país onde tudo é tão caro, onde as escolas terminam às 3:15pm e poucas têm afterclub para as crianças ficarem enquanto os pais trabalham, e sobretudo com um salário baixo como o meu.
Neste momento todas as hipóteses estão em aberto... a ver vamos...

sexta-feira, 26 de abril de 2013

Lutar por algo melhor

Como tinha dito anteriormente as coisas aqui em Londres não estão nada fáceis, mas felizmente tenho encontrado pessoas boas, com bom coração e que me querem ajudar. Amanhã começa uma nova fase desta minha vida de emigrante. Vou viver com uma colega de trabalho e com o filho dela. Vou passar a estar apenas a quinze minutos a pé do meu trabalho (ao invés de estar a 2 horas de transportes), não vou gastar dinheiro em passe, e por enquanto só preciso de me preocupar em comprar comida, as minhas coisas pessoais e tentar pagar as minhas contas em Portugal. É sem dúvida uma ajuda muito preciosa e muito bem-vinda.
Neste momento vou pensar apenas no dia-a-dia, viver cada dia, tentar poupar dinheiro e depois logo vou vendo como as coisas correm e se será possível ou não viver aqui com o Rafa. Seja como for esta ajuda vai ajudar-me a lutar por algo melhor, vou estar bem acompanhada e com muito mais possibilidades de descansar.

quinta-feira, 18 de abril de 2013

Insónias...

Há muito tempo que sofro de insónias e basta estar mais ansiosa ou preocupada que deixo logo de dormir uma noite descansada... ora por vezes demoro horas a adormecer, outras adormeço bem mas acordo a meio da noite e já não volto a adormecer... resultado: um dia cheio de olheiras, passo o tempo a abrir a boca, cansada e sem ânimo.
Já tentei inúmeras mezinhas e até já fui medicada pelo médico para conseguir ter uma noite descansada mas volta e meia e estou na mesma.
Será que alguém conhece algum truque ou mezinha que me ajude nestes momentos?

quarta-feira, 17 de abril de 2013

Para mais tarde recordar...

Eu adoro passear e conhecer a história e os monumentos emblemáticos de cada local... não poderia ser diferente aqui em Londres...
Para já deixo-vos com um pouquinho daquilo que já vi, mas há muito mais para mostrar... e eu gosto muito de Londres!


segunda-feira, 15 de abril de 2013

Diferenças na comida

Apesar de comer quase de tudo há certas coisas que me fazem confusão...
Aqui apesar de termos supermercados cheios de frutas, vegetais e comida saudável a maioria do ingleses (e não só) compram maioritariamente comida já feita, sandes, wraps, hamburguers, pizzas, enlatados (aqui tudo é enlatado desde carne a todo o tipo de peixe) e muitos sumos e refrigerantes.
Como estou numa casa que não é minha e tento ao máximo não dar trabalho nem abusar da hospitalidade tento não utilizar muito o fogão, nem encher o frigorífico ou congelador com as minhas coisas.. assim infelizmente tenho andado a comer bastante mal... à base de pão, queijo, manteiga, fiambre, atum, ovos, leite, etc. Já tenho saudades de fazer comida "a sério", de fazer um bolinho, de ter uma refeição normal...
Tenho a sorte de comer no trabalho, dão o almoço e também posso petiscar do lanche apesar de levar sempre alguma coisa, nem que seja uma sandes ou bolachas. Agora já me habituei ao paladar mas eles adoram usar pimenta, e desde pequeninos que a comida é bastante apetitosa. Aqui não se come sopa e quase sempre há sobremesa doce para as crianças... são hábitos alimentares diferentes mas aos quais me custa habituar...
O que mais gosto e até podia haver em Portugal são os garrafões de leite... sim porque com a quantidade de leite que eu consumo isso é que dava jeito...


domingo, 14 de abril de 2013

Após 10 meses de ausência...

Hoje tive vontade de voltar aqui ao meu cantinho...
Durante estes dez meses de ausência muita coisa aconteceu na minha vida... coisas boas e coisas menos boas...
Não vale a pena fazer um resumo do que passou, agora só interessa o que aí vem...
De momento não estou em Portugal, fui tentar "lá fora", encontrei trabalho na minha área, um trabalho que adoro, mas emigrar é muito difícil, doí muito, especialmente quando deixamos o nosso tesouro, o nosso filho noutro país... Não o podia ter trazido comigo, nas vésperas de fazer exames finais do 4º ano, para um país desconhecido, com outra língua, e sem eu ainda ter a certeza de ficar ou não. Estou aqui há mais de um mês... tive dias muito bons mas dias muito maus, onde tudo o que fazia era chorar, chorar de saudades e com vontade de abandonar tudo e voltar para Portugal.
Aqui, em Londres, as coisas não estão fáceis... estou a viver com amigos, numa sala... demoro duas horas a chegar ao trabalho e vice-versa... as casas para alugar são extremamente caras, os transportes também... o que ganho não é muito se pensar em pagar casa, transportes, etc. o regresso a Portugal está para breve... pois para mim não faz sentido estar aqui a sofrer, a chorar, e sem ganhar o suficiente para trazer o meu filho para viver comigo... sim porque quando vim para cá a ideia seria o Rafa vir viver comigo quando terminasse a escola em Portugal.
Não estou arrependida de ter tentado, de ter arriscado, de ter sonhado e acreditado que podia ter algo melhor... no entanto tenho medo do futuro... de ter as contas certas para pagar e não ter trabalho nem nada quando chegar a Portugal... mas estou com tanta vontade de abraçar o meu filho que vai valer a pena.