quarta-feira, 29 de maio de 2013

Cansada

Felizmente o trabalho está a ter sucesso e a correr bem, mas atendo sobretudo no final do dia e ainda não consegui organizar-me face à rotina de limpar/arrumar a casa, jantar, preparar o dia seguinte...
Hoje estou a acabar de jantar agora, o Rafa já dorme, e estou com tantas dores nas pernas que só me apetece ficar deitada...
Tenho mesmo que implementar uma nova rotina!

segunda-feira, 27 de maio de 2013

Animais

Desde pequena que sempre adorei animais.. cães, gatos, peixes, tartarugas, hamsters... e também já tive todas estas espécies de animais cá em casa... talvez por eu ser assim tão amiga dos animais, o meu filhote também tenha uma adoração por todos.
Ora, ontem o meu filho saiu-se com esta linda frase no meio da loja dos animais: "O meu sonho é ter um hamster". 
Não pude deixar de me rir...

quarta-feira, 22 de maio de 2013

Organizar o tempo

Como já partilhei convosco, estou numa nova fase da minha vida profissional. Abracei um projecto como esteticista e estou a desenvolver a minha profissão num ginásio. Ora, como devem calcular, não tenho uns horários muito bons e quero aproveitar ao máximo para rentabilizar o tempo de qualidade com o mu filhote.
Venho almoçar a casa, porque é perto e sai mais em conta do que almoçar fora (não dá para levar porque o ginásio está fechado para almoço e não teria onde comer). Assim decidi preparar de véspera refeições simples, nutritivas e económicas para o meu almoço.
Desta vez foram umas simples pataniscas de peixe que foram feitas com uma posta de abrótea que cozi a mais (do jantar) com grão e couve-flor. Acrescentei pimenta, salsa, farinha e um ovo. Simples e bom.




segunda-feira, 20 de maio de 2013

Novidades

Para quem não sabia eu tenho o curso de esteticista/cosmetologista desde 2003. Trabalhei na área durante alguns anos e continuei sempre a trabalhar para os amigos e familiares em casa.
Agora que deixei o meu trabalho como educadora de infância e está tão difícil arranjar trabalho nesta área vou voltar a trabalhar como esteticista.
Espero conseguir dar assim uma volta na minha vida.
Para mais informações podem espreitar aqui.

quinta-feira, 16 de maio de 2013

Dar a volta...

Tenho andado caladita é verdade... ando a dar uma grande volta na minha vida e a abraçar novos projectos...
Em breve darei novidades... espero que boas novidades e que desta vez o futuro seja melhor.

domingo, 12 de maio de 2013

Do fim-de-semana...

Para aproveitar bem os dias que sol nada como um passeio ao jardim mais próximo de casa no final do dia... e assim começámos o nosso fim-de-semana.


Aproveitei para fazer umas receitinhas gostosas...


E depois do Rafa ter passado a noite de sábado no Oceanário, com os escuteiros, qual seria a brincadeira na tarde de domingo?
Tubarões e água, pois claro!


Para terminar nada como uma lanche ajantarado na varanda para aproveitar o bom tempo...

sexta-feira, 10 de maio de 2013

Regresso a casa


Como devem ter percebido pelo post anterior já regressei a Portugal, à minha casa e aos braços do meu filho. O Rafa está muito feliz, com um sorriso de orelha a orelha e eu também.
É certo que agora caí na realidade de estar em casa, sem trabalho e sem qualquer fonte de rendimento. Já estou a fazer de tudo para encontrar, seja o que for, para ir entrando algum cá em casa. Adivinham-se tempos muito complicados por aqui, mas a alegria de estar em família e com o meu filho vão certamente ajudar-me a conseguir mais uma vez dar a volta por cima.. tenho esperança e fé que tudo se vá compor...
Este mês trouxe o meu rendimento de Londres e felizmente tenho a casa cheia de comida (quando fui embora tinha um bom stock quer na arca congeladora quer na despensa) e possivelmente apenas terei que comprar coisas frescas como fruta.
Apesar de todo o medo que tenho a pairar sobre a minha cabeça sei que tomei a melhor opção.

terça-feira, 7 de maio de 2013

Provas Finais 4º ano


O Rafa vai estrear-se nas provas finais do 4º ano. Sei que ao longo do ano foi bem preparado e que nestes dias que antecederam as provas os alunos tiveram alguma preparação no preenchimento dos cabeçalhos, a ordem de chamada e de entrada na sala, como vão decorrer as provas, o material autorizado a levar... ao longo deste ano a escola dele preparou o melhor que  conseguiu os alunos para esta nova etapa da vida destas crianças. Serão muitas as crianças que hoje, pelas 9h30, irão fazer pela primeira vez provas nacionais.
O Rafa está tranquilo e sei que vai fazer o melhor que conseguir. Tenho muito orgulho no meu filho e vou rezar por ele.
Boa sorte filho!

segunda-feira, 6 de maio de 2013

Dia de decisões...

Hoje tenho grandes decisões para tomar... quando percebi que aqui dificilmente conseguiria dr uma vida decente ao meu filho, ou seja alugar uma casa decente, acompanhá-lo na escola e ao mesmo tempo trabalhar marquei viagem para regressar a Portugal - 8 de Maio. Esta data foi escolhida porque primeiro precisava de levar algum dinheiro comigo e segundo porque sendo a meio da semana o voo é mais barato. Isto foi decidido a 12 de Abril... Entretanto as minhas colegas quiseram ao máximo ajudar-me a ficar cá, dizem-me que aqui eu tenho trabalho e que talvez consiga com tempo trazer o Rafa para cá, vim morar com a minha colega, e todas as pessoas que me rodeiam aqui acham que eu estou a seguir apenas as emoções de não estar com o meu filho e não me estou a esforçar por lutar.
Tenho amigas em Portugal que me conhecem há bastante tempo e sabendo o quanto eu sou ligada à minha família e ao meu filho acham que eu devo voltar porque só assim estarei tranquila.
Os meus pais não se querem pronunciar nesta questão, acham que eu devo decidir, tal como decidi vir para cá...
Tenho a cabeça cheia de dúvidas e de incertezas... sei que não será fácil encontrar trabalho em Portugal (e já nem estou a falar apenas na minha área) e tenho medo de ir, de ter contas para pagar e de não ter dinheiro.
Hoje tenho que decidir se faço o check-in para seguir para Portugal ou se cancelo a viagem... hoje... só tenho hoje para decidir e não é nada fácil...

domingo, 5 de maio de 2013

Saudades...



Meu filho, meu amor... sinto tantas saudades tuas... quantas vezes não consigo controlar as lágrimas, quantas vezes me vejo a olhar os aviões e a desejar estar dentro de um para ir ao teu encontro... sinto uma grande dor, um vazio enorme por estar aqui sem ti... sinto-me como se te tivesse abandonado e isso deixa-me triste e sem saber se estou a ser a melhor mãe que podes ter...
Hoje, especialmente hoje, o dia é difícil...
Adoro-te e daria tudo para receber um beijo teu, um abraço, um sorriso...

Dia da Mãe

Eu gosto de festas, gosto de festejar, de celebrar enfim para mim tudo pode e deve ser motivo de dizermos aos outros o quanto os amamos e de aproveitarmos todos os momentos para sermos felizes. Tem sido muito difícil estar aqui sem o meu filho e sem a minha família... passou o dia do pai e eu estava aqui, o meu pai fez anos e eu estava aqui, a minha mãe fez anos e eu estava aqui... e hoje é o dia da mãe e eu estou aqui, sem a minha mãe e sem o meu filho.
Podem imaginar como me sinto. Por vezes sinto que estou aqui a sofrer em vão, por vezes sinto que foi bom ter vindo... a minha cabeça está cheia de dúvidas e incertezas e em nada ajuda estar aqui sozinha.
Mãe desejo-te um dia muito feliz!

sábado, 4 de maio de 2013

Compras


Como devem calcular para quem está a começar uma vida noutro país não tem nada em casa... no entanto as finanças também não me permitem comprar tudo o que gostaria inclusive para cozinhar pelo que as minhas compras se resumem ao básico: leite, pão, por vezes sumos ou refrigerantes, detergentes, manteigas, queijo, massas, carne e afins.
Apesar de nos supermercados vermos afixadas promoções até agora o que vi foi preços iguais em supermercados diferentes, as mesmas promoções e ainda não percebi bem se compensa ou não comprar algumas coisas nas chamadas lojas "One Ponde World" onde tudo custa £1.
Este mês no meu orçamento calculei um valor para as minhas compras básicas de supermercado, vamos ver se consigo só gastar esse valor, pois alguns produtos são caros mas também encontro outros bastante acessíveis. E também recorro à promoção em produtos que acabam a validade no próprio dia poupando assim algum dinheiro.

quarta-feira, 1 de maio de 2013

Açorda de Fiambre

Como devem imaginar tento gastar o menos possível em comida, no entanto tenho que me alimentar e fazer refeições decentes. Hoje tinha fiambre e precisava de o utilizar nalguma receita e foi assim que após algumas pesquisas e alterações saiu uma Açorda de Fiambre.



Ingredientes:
Fiambre
Queijo
Pão de Forma
Leite
Manteiga
Farinha
Sal
Molho de tomate

Preparação:
Num pirex untado colocar as fatias de pão embebidas no leite temperado com sal de modo a cobrir o fundo. Dispor as fatias de fiambre por cima do pão e voltar a cobrir com fatias de pão embebidas em leite.
Preparar o molho bechamel com manteiga, leite e farinha e temperar (o ideal é temperar com sal, pimenta e noz-moscada mas aqui só tinha sal).
Deitar o molho bechamel por cima das fatias de pão e colocar o molho de tomate e cobrir com queijo.
Levar ao forno a gratinar.