segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Halloween

Quando era pequena na terra dos meus pais, Beira Baixa, havia a tradição de ir pedir os bolinhos no dia 1 de Novembro. Por lá davam (e ainda dão) às crianças bolinhos tipicos desta altura e dinheiro.
Aqui em Lisboa nunca vi esta tradição mas sei que ainda existe em alguns locais...
No entanto temos vindo a assistir a um fenómeno de comercialização à volta do halloween que é uma tradição americana... quando o Rafa, no pré-escolar, iniciou as aulas de inglês, também cá em casa começou a tradição de festejar o halloween...
O que fazemos é apenas um jantar especial à luz das velas... o Rafa adora e a ementa como não podia deixar de ser é MOSTRENGA!!!

domingo, 30 de outubro de 2011

Fim semana produtivo


E neste fim de semana fiz:

  • Bolo de chocolate, beterraba e café
  • Bolinhas de pão de água (feitas com o filhote)
  • Pão brioche
  • Uma panela de sopa de beterraba

sábado, 29 de outubro de 2011

Colesterol


Já andava a pensar nisto há um tempinho... o ano passado aquando da consulta da medicina do trabalho tinha o valor do colesterol a 180 o que era bom e estava abaixo do limite.
No entanto tenho por hábito comer manteigas, queijo e outros alimentos ricos em gorduras (apesar de evitar os fritos). Hoje fui à farmácia e com uma piquinha apenas fiquei a saber que num ano aumentei o valor para 212.
Segundo a farmaceutica não é alarmante mas devo modificar alguns hábitos para baixar o valor e claro que é isso que vou fazer.
O meu objetivo é voltar a ter o valor do ano passado (apesar de me terem dito que até 200 é um valor aceitável) e manter-me assim.
Aceito sugestões para mudar alguns hábitos alimentares...

domingo, 23 de outubro de 2011

Crumble de Maçã


Ingredientes:
3 maçãs
100gr farinha de centeio
100gr aveia
100gr manteiga
60gr açúcar
vinho do porto
canela

Preparação:
Descasque as maçãs e parta em pedaços pequenos. Coloque-as num pirex, regue com vinho do porto e polvilhe com canela.
Num robot prepare a massa areada juntando a farinha, a aveia, a manteiga e o açúcar.
Disponha a massa por cima da fruta e leve ao forno a 180ºC durante 30 minutos.

sábado, 22 de outubro de 2011

Comprinha

Eu adoro castanhas... assadas e fritas lol
Como fritas fazem um bocado de mal à saúde acabo por comer essencialmente castanhas assadas mas tenho sempre imensa dificuldade em cortá-las...
Ora, hoje vi este corta-castanhas (4,99€) e decidi comprá-lo e fazer umas belas castanhas assadas para o jantar!


Realmente este utensilio facilita muito o trabalho... e vocês já conheciam?


sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Opinião

Fiz uma pesquisa e descobri que se pode colocar numa garrafa termica leite quente/frio ou sumo para os lanches.
O meu filho costuma levar lanche ao sábado à tarde quando vai para os escuteiros e come o mesmo cerca de 2h depois de sair de casa. Será que não se estraga se enviar o leite numa garrafa térmica? E sumos se em vez de usar sumos de pacote pequenos colocar essa quantidade numa garrafa eles conservam-se?
Quero medidas de poupaça mas não quero consumir ou dar a consumir produtos que percam as suas carateristicas nutritivas. O que acham?

quinta-feira, 20 de outubro de 2011

Medidas para mais poupança

Com as novas subidas de IVA tenho mesmo que fazer alguns cortes nas contas do mês...

Gás - uso de garrafa e compro de 2 em dois meses. A comida de fogão é feita em maior quantidade para congelar e rentabilizar ao máximo o seu uso. A mim sai mais barato usar a eletricidade e por isso a maioria das coisas são feitas recorrendo à mesma. Para lavar a loiça encher um alguidar de água para poupar gás e água.

Ginásio - Já cancelei a adesão ao ginásio.

Água - ter mais atenção aos gastos desnecessários especialmente por parte do filhote.

Café - sempre em casa, de cápsula quando tenho visitas de cafeteira de saco quando é só para mim. Faço uma cafeteira cheia com 5 colheres de café e dura a semana toda. É mais fraco e não faz tanto mal à saúde e à carteira. Não se vai a cafés nem pastelarias (a não ser em ocasiões especiais).

Roupa - Lavar a roupa apenas ao fim-de-semana fazendo duas máquinas cheias em vez de uma metade a meio da semana. Espero poupar água.

Lavandaria - Por enquanto acho dinheiro bem empregue mas se faltar ao final do mês é a primeira despesa a cortar.

Depilação - Por enquanto ainda faço na esteticista mas porque pago 14€ por depilação perna inteira e acho importante cuidar de nós mesmo em tempos de crise.

Carro - Em percursos pequenos não o utilizo mas gostava de ter força de vontade para o deixar mais vezes em casa e poupar mais na gasolina. Será que é desta??

Supermercado - Apesar de estar muito cingida à lista acho que por vezes compro coisas a mais... tenho que ter mais atenção ao que é superfulo.... tipo miminhos para mim e para o Rafa (danoninhos, batatas fritas, pães de leite, etc). Acho que vou adotar o esquema de fazer lista, calcular o gasto e levar apenas esse dinheiro comigo e sem cartões.

Cartão multibanco - Vai passar a ficar em casa, sempre!!

Que mais poderemos fazer?


segunda-feira, 17 de outubro de 2011

Poupar no pão

Cá em casa o pão é fundamental e não pode faltar... infelizmente é um bem que cada vez está mais caro...
Desde que tenho a MFP que a despesa neste bem essencial diminuiu e muito... mas agora ainda tem diminuido mais...

Compro farinha de centeio de 5kg a 3,35€ (prefiro farinha de centeio por ser mais escura e mais saudável).

Compro farinhas pré-preparadas para a MFP de marca própria (sempre).

Uso 250gr de cada farinha (centeio e pré-preparadas) gastando em cada pão de cerca de 700gr aproximadamente 0,60€.

Normalmente faço 1 pão por semana assim por mês gasto cerca de 2,40€ em pão, é ou não poupar?

quinta-feira, 13 de outubro de 2011

Max

Estou triste... muito triste...
Eras tão lindo, cheio de energia... adorava ver-te correr...
Adorava quando nos sentias chegar a casa e começavas a ganir de contente...
A maneira como olhavas para nós a pedir festinhas...
O Rafa disse-me que tu estás no céu...
Mas nós aqui estamos tristes com a tua ausência, com a tua morte inesperada...
Ainda tinhas alguns anos de vida...
Muitos beijinhos dos teus donos que sempre te vão ter no coração.

terça-feira, 11 de outubro de 2011

Foi há 10 anos...


Há dez anos atrás vivi um momento muito especial... fui tia :)
O meu sobrinho nasceu às 12h10 do dia 11/10/2001... ser tia é algo de muito bom e com o meu sobrinho aprendi e aprendo a ser melhor...
Este meu sobrinho deu-me a alegria de poder ser a sua madrinha de batismo e isso alegrou-me ainda mais... lembro-me tão bem de o ter ido visitar à maternidade, de ajudar a minha irmã nos primeiros dias de vida dele... e partilhar com ele muitas alegrias...
Parabéns Daniel, que sejas muito feliz!!

domingo, 9 de outubro de 2011

Escola de Futebol

O meu filhote adora futebol... desde sempre que o vejo agarrado às bolas... joga em qualquer lado e prefere ver futebol na tv do que desenhos animados...
Após uma grande insistência da sua parte, ontem fui inscreve-lo na escola de futebol do benfica... o clube do coração do meu filhote :)
Hoje acordou excitadissímo com o seu primeiro treino... adorou, claro está e só pensa quando vai ter outro treino...
Vou fazer o sacrificio de lhe pagar esta atividade não só porque é algo que ele adora como vai ser bom para gastar as muitas energias que ele tem a mais...
Espero que ele goste mas que não descure os estudos por causa da bola...

Marmelada

A minha mãe trouxe-me muitos marmelos lá da terra. Pensei logo em fazer uma bela marmelada que tanto gosto.

1kg marmelos
800gr açúcar
2 paus de canela
1 casca limão

Descasque e parta os marmelos aos cubos. Coloque-os na cuba da MFP e cubra com o açúcar.
Adicione os paus de canela e a casca de limão.
Ligue no programa das compotas (2 ciclos).



P.S - Claúdia não consegui responder ao teu comentário: eu deixei os bocados porque gosto de os encontrar no meio dos doces/compotas mas concordo que visualmente fica mais bonito tudo trituradinho. Beijocas

sexta-feira, 7 de outubro de 2011

Prendas de Natal

Já alguns anos que a minha família me tenta convencer a oferecermos apenas prendas de Natal às crianças... ora eu sou uma pessoa que gosta de oferecer prendas... por muito simbólicas que sejam (leia-se menor valor monetário) são sempre dadas com muito carinho e amor.
Este ano, porque as coisas estão muito dificeis, acabei por ceder... vai ser dificil resistir a comprar uma coisinha ou outra mas lá terá que ser...
Assim este ano na minha lista de Natal constam:
  • Rafael
  • Daniel
  • Duarte
  • Dinis
  • Rita
Vamos ver se consigo poupar alguns trocos.

quinta-feira, 6 de outubro de 2011

Não me faltava mais nada :(

Hoje ao sair de casa para o trabalho caí das escadas abaixo e fiz um traumatimo na perna.
Resultado:
5 dias de repouso, gelo 4x ao dia e paracetamol de 8h/8h.

quarta-feira, 5 de outubro de 2011

Pizza rápida

Cá em casa gostamos muito de comer pizzas caseiras... infelizmente a massa demora bastante a levedar o que torna dificil de preparar uma durante a semana. Há uns tempos num programa do Jamie Olivier que dá na Sic Mulher ele fez uma pizza em 15 minutos.. Ora eu tinha mesmo de experimentar...

Ingredientes:

  • 1 chávena de farinha com fermento (usei de centeio)
  • 1/2 chávena de água morna
  • sal q.b.
  • azeite q.b.
  • 125g de tomate pelado
  • 1 colher de sopa de oregãos
  • 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1 dente de alho

  • Preparação:

    Numa tigela coloque a farinha, a água morna e tempere de sal e com um fio de azeite. Forme uma bola e coloque-a numa superfície enfarinhada juntando um pouco mais de farinha se necessário. Estenda a massa com a ajuda do rolo e coloque-a num tabuleiro.
    Coloque agora na picadora o tomate pelado, o dente de alho, os oregãos, uma pitada de sal, o vinagre e um fio de azeite. Triture tudo e coloque sobre a massa da pizza.
    Recheie a pizza a gosto, coloque-a no forno e deixe a pizza cozinhar durante 10 minutos ou até ficar dourada e cozinhada.
    Retire do forno, decore com as azeitonas e regue com um fio de azeite antes de servir.


    A minha pizza ficou pronta em 20 minutos porque fiz tudo à mão e não coloquei a massa da pizza numa frigideira enquanto preparava o recheio. Seja como for ficou muito boa, simples de fazer e sobretudo é rápida e pode ser feita depois de um dia de trabalho.