quarta-feira, 9 de agosto de 2017

Do Campismo..

Já estamos de regresso a casa depois de uns merecidos dias de descanso... Soube-me mesmo bem voltar a acampar!
Bem sei que isto de acampar ou se ama ou se odeia e não há cá meios termos e nós gostamos bastante... A viagem de 1h30m correu bem embora tenha chovido e isso estava a deixar-me preocupada com um parque lamacento. Encontrámos um espaço bastante bom, não muito perto nem muito longe das casas de banho e do parque infantil e lá montámos a tenda! Depois fomos explorar o parque e fiquei bastante satisfeita com a qualidade pois tinha um preço bastante em conta para esta altura do ano e incluía usufruto da piscina (água aquecida).
Os dias foram passados entre a piscina, passeios a vilas próximas do parque e muitas brincadeiras. O Rafael fez amigos com bastante facilidade e aproveitou bastante. Eu descansei, coloquei a leitura em dia e todas as noites íamos até ao bar onde havia entretenimento, bingo, música, jogos...
Infelizmente onde o dia começou a ameaçar chuva e acabámos por andar a passear em vez de aproveitar o último dia de piscina... ainda pensámos vir mais cedo para casa mas decidimos ficar já que dentro da tenda não chove.
Hoje decidimos tomar o pequeno-almoço no restaurante do parque e sinceramente fiquei desiludida com a qualidade da comida... mas no geral o parque está bem equipado e tem uma boa relação qualidade/preço. O que mais me surpreendeu aqui foi o parque ter sempre papel higiénico, sabonete e constante limpeza nas casas de banho.
Deixo-vos aqui algumas fotografias destes dias!
À noite fez bastante frio e infelizmente na primeira noite não estava devidamente preparada para o rio e acabei por dormir bastante mal... nas restantes noites vesti-me bastante como friorenta que sou :)



Fomos até Selsey visitar a praia 

A piscina do parque de campismo - fiquei muito contente quando percebi que a água era aquecida!
Um girassol enorme numa das casas do parque!



Jogo entre mãe e filho!

As casas de férias no parque - fomos visitar as que estão para venda e adorámos!

sexta-feira, 4 de agosto de 2017

Campismo

Tenho a casa cheia de malas, caixas, sacos cama e uma tenda que não consegui enfiar na sacola...

Tinha o Rafael dois anitos quando fui passar pela primeira vez um fim de semana num parque de campismo e adorei! Voltei a ter essa experiência mais tarde e cheguei mesmo a passar férias em diferentes parques de campismo durante anos seguidos. Tenho a sorte que o Rafa também gosta da experiência e por isso quando decidi ficar por aqui este ano voltei a ter em mente ir acampar.
O grande problema era não ter cá nada pois todo o meu material de campismo está em Portugal, mas mesmo assim não desisti e quando vi uma tenda em conta no Aldi aproveitei logo. Comprei a tenda e dois sacos cama por 25 libras. Agora era procurar por parques de campismo no Reino Unido e decidir para onde ir... sabia que queria ficar perto da praia e acabei por decidir-me por um parque de campismo com piscina e a cerca de 20 minutos da praia.
O resto do tempo foi passado em preparativos... comprar fogão, lanternas e tudo mais para uns dias bem passados... hoje em véspera de ir acampar estou feliz com a decisão que tomei e com a possibilidade de ir experimentar acampar por estas bandas... vai ser algo diferente sem dúvida nem que seja pelo tempo que não está muito famoso...
Agora é melhor ir acabar de arrumar as malas que amanhã saímos de casa bem cedinho...



sábado, 29 de julho de 2017

Hoje fomos ver o jogo...

O Rafa adora futebol e sobretudo a sua equipa do coração - o Benfica. Enquanto viviamos em Portugal íamos várias vezes ver os jogos do Benfica e desde que viemos para Londres só voltámos ao estádio o ano passado antes do final das férias... Assim quando o Rafael soube que o Benfica vinha jogar a Londres pediu-me para ser esse o presente de aniversário dele (faltava pouco tempo quando puseram os bilhetes à venda). É claro que não pensei duas vezes...
O tempo foi passando e com o aproximar da data o meu filho sentia-se tão feliz por ter esta oportunidade e hoje lá fomos... Foram cerca de 2 horas de transporte até chegar ao estádio do Arsenal. Infelizmente como o tempo não tem estado bom por aqui começou a choviscar mas continuámos caminho... como os bilhetes davam acesso aos dois jogos assistimos ao primeiro bastante sossegados. Entretanto o estádio começou a encher e adorei! Nós benfiquistas estávamos todos juntos (a não ser quem comprou os bilhetes pelo Arsenal) e foi mesmo vibrante... nunca tinha assistido a tanta emoção... acho que foi o facto de nós estarmos a viver aqui e a nossa equipa vir cá jogar bastou para criar um ambiente de festa e de suporte até ao fim (mesmo estando a perder todos gritavam pelo Benfica). Confesso que a uma certa altura quando o Benfica marcou o primeiro golo e estava tudo de pé a gritar e os seguranças se colocaram estrategicamente de modo a não sairmos dali, fiquei um pouco ansiosa.. por vezes estas coisas no futebol não acabam bem quando os adeptos estão muito entusiasmados... Mas a verdade é que mesmo não sendo grande apreciadora de futebol, foi um dia muito bem passado, o Rafael adorou a experiência e sem dúvida que o voltaria a fazer pelo meu filho!

segunda-feira, 24 de julho de 2017

Pizza em forma de bolo

No Facebook sigo muitas páginas relacionadas com culinária e no outro dia encontrei um video onde se fazia uma espécie de pizza em forma de bolo. Achei a ideia interessante mas tive que fazer algumas alterações para o Rafael poder comer.

Ingredientes para a base:
150gr farinha
1 colher de café de fermento padeiro seco
1 colher de sopa de azeite
sal q.b
100ml água morna

Misturei tudo no robô de cozinha e coloquei a massa a levedar durante cerca de 3 horas (não estava calor e a casa tem estado fria).

Recheio:
Cozi 4 cubos de espinafres congelados e piquei-os juntamente com 1 peito de frango já cozinhado.
Barrei a massa (em rectângulo) com pasta de tomate e coloquei a pasta de frango e espinafres por cima. Temperei com oregãos e polvilhei com queijo ralado. Enrolei a pizza e coloquei numa forma de bolo untada com azeite.
Levei ao forno por cerca de 30 minutos.



domingo, 23 de julho de 2017

Férias...

Sexta-feira foi o último dia de escola/trabalho...  estas últimas semanas foram bastante cansativas pois foi preciso organizar tudo para o final do ano e ao mesmo tempo começar a preparar o inicio do próximo ano lectivo... praticamente não tive hora de almoço e foram reuniões atrás de reuniões... no entanto valeu a pena e temos muita coisa adiantada para Setembro.
Estou muito orgulhosa das minhas crianças e do seu percurso ao longo deste ano e fiquei bastante emocionada com todos os presentes recebidos no último dia. Vou ter muitos chocolates para comer nestas férias ahahah


De todos os presentes os que mais me emocionam são os cartões feitos pelos meus meninos e em especial este quadro personalizado... mais que tudo as palavras, os abraços e as fotografias que os meninos fizeram questão de tirar com a sua professora :) Estou muito orgulhosa de todos eles!


Este ano não vamos a Portugal de férias... os últimos meses com a avaria do carro, o crisma do Rafael e outras despesas inesperadas fizeram com que ficássemos por cá. No entanto quero aproveitar para dar umas voltas no Reino Unido, ir à praia, passear e aproveitar os dias de sol que por enquanto foram embora :(
Serão umas férias onde poupar estará na ordem do dia e que terão de ser bem planeadas para não descarrilar...
E não se esqueçam de nos seguir também no instagram .
Boas férias!

sábado, 15 de julho de 2017

O Crisma do Rafael

No passado dia 3 de Julho os meus pais chegaram a Londres para passarem uma semana connosco... Foi maravilhoso, passeámos muito e aproveitámos o pouco tempo que estivemos juntos. Eu tive que ir trabalhar e o Rafael ainda está na escola. No entanto como aqui as aulas acabam às 15h ainda dava bastante tempo para aproveitar. 
No domingo passado o Rafael recebeu o sacramento da confirmação e encheu-me de orgulho! Eu preparei umas lembranças amorosas e fiz o bolo escolhido pelo Rafael. Convidámos alguns amigos e depois da missa houve churrasco. Tudo muito simples mas cheio de amor e alegria.
Entretanto na segunda-feira dia 10 os meus pais voltaram para Lisboa e nós voltámos à rotina. 
Tenho tido bastante trabalho e não vai abrandar até entrar de férias no próximo dia 21... 
Aqui fica o registo do Crisma do Rafael:






quinta-feira, 22 de junho de 2017

Nem sei que dizer...

Fiquei arrasada com as últimas notícias dos incêndios em Portugal e com o número de vítimas inocentes :( que tristeza...
Infelizmente as notícias têm sido muito más e a tristeza invade-nos... mas é preciso continuar em frente e ter esperança em dias melhores...
Desde o passado fim de semana que o calor se tem feito sentir por aqui... durante esta semana por várias vezes os termómetros passaram dos 30ºC, o que para aqui é uma temperatura quase insuportável... A temperatura apesar de não parecer excessiva é diferente e as casas não estão de todo preparadas para o calor! Tentei comprar uma ventoinha mas até agora sem sucesso poi8s esotaram em poucas horas :(
O que me tem valido é ter começado a borrifar a cama e o corpo com água para refrescar!!! Até o pobre gato tem sofrido e não sabe onde se deitar porque a minha casa é alcatifada... de inverno é muito bom porque a casa é quente e não preciso de estar sempre a liar o aquecimento, mas agora.... ui ui...
Vamos ver se a temperatura desce um pouquinho e nos alivia deste calor....

sábado, 17 de junho de 2017

Tristeza...

Tenho andado desaparecida cheia de trabalho mas os últimos acontecimentos aqui em Londres também não têm ajudado a que venha aqui... primeiro com o ataque que vitimou várias pessoas no centro de Londres e agora com o incêndio a verdade é que tenho uma enorme tristeza pelo rumo que o mundo leva...
Nós estamos bem e longe dos locais onde as tragédias aconteceram, no entanto tenho amigos que viviam no prédio que incendiou e que embora estejam a salvo a tristeza e o choque do que aconteceu está bem visível neles.
A todos os que se possam ter preocupado connosco o nosso obrigado.

sexta-feira, 2 de junho de 2017

Sexta à noite...

Sexta-feira à noite... normalmente não estou por casa mas hoje foi diferente... além disso hoje também é o meu último dia de férias e nada melhor que começar a preparar as próximas 7 semanas de aulas. Vêm aí semanas de muito trabalho com o aproximar do final de ano lectivo e por isso hoje comecei a escrever os relatórios finais das minhas crianças - tenho 53 para escrever!


Enquanto eu tenho ser um pouco produtiva no computador o meu filho está a desenvolver a sua criatividade... Como gostava de me juntar a ele...


Poupar com a conta bancária

A meio do mês de Abril mudei a minha conta bancária para uma conta com alguns benefícios. A princípio fiquei sem saber se valia ou não a pena pois caso não cumpra os requerimentos de depositar uma certa quantia de dinheiro e fazer dois débitos directos terei que pagar uma cota mensal de 3 libras. Mas o facto de ter como oferta 6 bilhetes de cinema por ano e juros mensais de 1,98% líquidos deixou-me com vontade de experimentar.
Já recebi os bilhetes de cinema mas ainda não usufrui deles (quero esperar pelas férias e assim aproveitar para ir com o Rafael) mas já recebi juros duas vezes  (referentes aos meses de Abril e Maio). É certo que o valor é mínimo mas foi ganho e por isso decidi que esse valor será para colocar na conta poupança (nem que seja apenas uns penies). Para além disso também vou colocar o valor referente ao Cash back ganho nas compras com cartão  (é pena que a maioria das lojas que aderem não são lojas que frequento). E assim vamos poupando grão a grão.
O próximo passo é organizar as minhas contas poupança (quero ter uma especifica para fundo de emergência e outra onde irei colocar o valor mensal referente às despesas anuais como oficina, veterinário, saúde, etc).

terça-feira, 30 de maio de 2017

Chocolate Muffins

Ingredientes:

250gr farinha com fermento
25gr chocolate em pó
2 colheres (sopa) de fermento em pó
150gr de açúcar
175ml de leite de soja
2 ovos
100ml de óleo

Preparação:
Misture todos os ingredientes secos numa taça e adicione os ingredientes líquidos. Bata com uma batedeira eléctrica até a massa estar lisa e fofa.
Coloque forminhas de papel num tabuleiro de queques e deite a massa.
Leve ao forno a 170ºC durante cerca de 30 minutos.



segunda-feira, 29 de maio de 2017

Hoje foi dia de compras...

Hoje foi feriado... além disso esta semana estamos de férias!
Como tenho muita coisa para preparar e fazer durante esta semana comecei o dia cedo e foi bastante produtivo. O Rafael foi cortar o cabelo e depois comprámos o fato que ele vai usar no dia do seu crisma. Eu também comprei um vestido para a ocasião e assim os preparativos já estão a ficar encaminhados. Falta fazer os convites e as lembranças para os convidados.
Fomos também à minha loja de caridade preferida - a loja dos livros em 2ª mão - e comprei 7 livros por menos de £15.

Apesar de termos andado bastante fora de casa ainda tive tempo de trabalhar no computador e tenho a próxima semana de aulas planeada (até porque vou ter uma aula observada para avaliação de desempenho e quero estar bem preparada) e o Rafael ainda estudou e começou a ler um dos seus livros novos.
Antes de jantar (e porque os dias estão maiores) conseguimos ir jogar à bola para o parque atrás da nossa casa e passar bons momentos juntos.