sábado, 17 de fevereiro de 2018

Nuggets de frango caseiros

A semana passada tive a sorte de encontrar uma embalagem com 4 peitos de frango por apenas 1,19. Hoje cozinhei-os todos (porque estavam congelados juntos) com molho de mel e laranja acompanhados de batatas no forno.


Comemos uma refeição ao almoço e ainda consegui guardar outra refeição (os peitos eram grandes). Como sobrava mais um peito de frango decidi fazer nuggets de frango caseiros.

Ingredientes:
1 peito de frango cozinhado
pão ralado
1 ovo batido
farinha

Piquei o frango no processador de cozinha com um pouco do molho para formar uma pasta. Passei por farinha, ovo e pão ralado.
Consegui fazer 8 nuggets que congelei para mais tarde cozinhar.




sexta-feira, 16 de fevereiro de 2018

Half-term

Esta semana estivemos por casa. Foi o half-term, uma semana de férias entre a primeira metade do termo e a segunda que vai até à Páscoa.
Aproveitei a semana para colocar coisas em dia como idas ao médico/dentista e para passear/fazer compras.
Apesar das férias escolares continuei o meu trabalho de babysitter mas tive muita sorte porque os pais do menino me deixaram andar a passear com ele e com o Rafa depois da creche. Na quinta-feira levei os dois ao McDonalds e hoje foi-me recomendada uma padaria/cafetaria divinal... Ao final do dia lá fomos e adorámos!!
Eu e o Rafael dividimos um cesto de pão (com diferentes variedades) que vinha acompanhado com doces, nutella e manteiga e bebemos capuccino. A mãe do menino pediu-me para lhe comprar um copo de leite com uma bolacha (enorme!) e foi muito engraçado.
Tenho a certeza que voltarei mais vezes a esta padaria/cafetaria!



quinta-feira, 15 de fevereiro de 2018

2° dia da quaresma - dar

E hoje o tema do nosso papel foi dar. Fazer um desenho e oferece-lo a alguém...


O Rafael desenhou e eu ajudei a colorir... 
E o desenho já seguiu viagem pelo correio até à madrinha de crisma do Rafael.
Espero que ela goste da oferta.


quarta-feira, 14 de fevereiro de 2018

Quarta-feira de cinzas - 1º dia da quaresma

Para nós hoje começa um tempo muito especial e importante e por isso decidimos ir à missa na Catedral de Westminster.
Antes de sairmos de casa tirámos um papelinho do nosso pote da quaresma e saiu isto:



Então aproveitámos o facto de estarmos numa igreja e acendemos duas velas e rezámos por alguém escolhido por nós.




terça-feira, 13 de fevereiro de 2018

Quaresma em família

Todos os anos gosto de fazer algo em família para marcar a quaresma e este ano lembrei-me de ter 40 actividades diferentes (uma por dia) para ser feita em família. Quando me lembrei disto nunca pensei que fosse tão difícil pensar em 40 actividades diferentes dentro dos temas rezar, dar, abster e fazer pois têm que ser coisas fáceis de fazer especialmente durante a semana e que possam ser realizadas com o Rafael, com significado.
Escrevemos 40 papeis que dobrámos, colocámos num pote e todos os dias tiramos um para fazemos o que estiver escrito.
Espero assim ajudar o Rafael a viver este tempo da quaresma com mais sentido e voltado para Deus.



segunda-feira, 12 de fevereiro de 2018

Procuro...

Um casal amigo vai ter a sua primeira bebé dentro de pouco tempo e eu quero muito dar-lhes algo especial e personalizado. Procuro algo feito à mão, para uma menina e que possa ser enviado para Londres.
Se alguém faz ou sabe de alguém que me possa prestar um serviço assim por favor avisem aqui.
Obrigada!

Internet e poupar uns trocos

Desde que fui para a minha primeira casa aqui em Londres que tive sempre o mesmo contrato de Internet. Infelizmente a cada ano que passava aumentavam mais e nada de cativar os clientes com novas ofertas. Assim quando no mês passado me tentaram vender um contrato de Internet diferente e mais barato não hesitei, afinal são menos £10 por mês pelo mesmo tipo de serviço.
Hoje lá veio o técnico ver a instalação da Internet e ter a certeza que tudo pode funcionar bem... mas infelizmente ainda não estou ativada e posso ficar sem Internet até amanhã... já estou a dar em doida! Só assim nos apercebemos do vício de estarmos conectados o tempo todo e o quanto custa umas horas sem Internet ahahaha.

sábado, 3 de fevereiro de 2018

Balanço do mês da Janeiro

Janeiro é por norma um mês longo e difícil em termos financeiros...Mas ano novo, poupanças novas e novos objectivos! Assim decidi experimentar algumas técnicas que me ajudassem a poupar.

1º o meu banco tem uma opção de save de change - basicamente a cada pagamento que faço com o cartão de débito desconta para uma conta poupança à minha escolha o valor arredondado. Por exemplo se gasto £3,05 desconta para a conta poupança £0,95. Parece pouco mas no passado mês de Janeiro poupei £8,28 (não fiz muitas compras).

2º Gosto muito de ir ao supermercado e gasto muito dinheiro em comida e extras... assim para ter a certeza que só gasto o que estipulei no meu orçamento mensal criei uma conta separada só para despesas como gasolina, supermercado, pequenos luxos, take aways, etc. Assim sei sempre o que posso ou não gastar e na conta principal o dinheiro para as contas fixas que são pagas com débito directo.

3º Todo o dinheiro que ganhei com as explicações neste mês foram directamente para uma conta poupança. Aliás tenho quatro contas poupanças de acordo com os meus objectivos para esse dinheiro: férias, despesas de emergência, compra novo carro e fundo para a universidade (quero muito fazer um mestrado)

4º Arranjei um trabalho extra - mais um trabalho ao final do dia, 4 vezes por semana, a ir buscar um menino ao infantário, levá-lo para casa e tomar conta dele até a mãe chegar. Duas horas ao final do dia que não implicam com o meu horário de trabalho e que me vai dar um dinheirinho extra.

Assim posso dizer que este mês até foi bastante tranquilo e pouco a pouco as minhas poupanças estão a voltar ao valor que tinha antes de todos os meus problemas financeiro o ano passado.
Espero continuar as boas poupanças neste mês de Fevereiro.

sexta-feira, 26 de janeiro de 2018

Pequeno-almoço

Ao fim de semana adoro tomar o pequeno-almoço sem pressa, sentada a ver uma revista, a ler ou até a olhar para a televisão. O meu pequeno-almoço favorito é uma meia de leite e torradas com manteiga e queijo. Pode não ser o mais saudável mas sabe mesmo bem!
Durante a semana já não é bem assim... De manhã não gosto de perder tempo em casa e prefiro acordar só com o tempo suficiente para fazer as coisas necessárias. O Rafael toma o pequeno-almoço sempre (adora papa cerelac) e eu bebo uma meia de leite. Às 6h45 não tenho paciência para mais...
Na minha lancheira levo sempre algo para comer quando chego ao trabalho, almoço e algo para comer antes de vir para casa. Por norma tenho levado uma sandes de marmelada mas já ando cansada de comer sempre o mesmo... ando a tentar procurar outras alternativas para levar e comer às 8h e que me satisfaça até às 12h quando almoço. Mas sou esquisita. Não gosto de cereais, ou barras de cereais, não gosto de fiambre, preciso de mais do que uma peça de fruta, faz-me confusão comer carne ao pequeno-almoço.... isto está a ficar difícil....
Ontem vi esta receita e pensei ser boa pelo menos para ir variando....

Breakfast Banana Muffins

Ingredientes:
4 bananas
4 ovos
3/4 chávena óleo
1/4 chávena açúcar
2 chávenas flocos de aveia
pepitas de chocolate

Preparação:
Triture as bananas com os ovos e o óleo no liquidificador. Adicione o açúcar e os flocos de aveia.
Retire e misture as pepitas de chocolate.
Coloque em formas e leve ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.




quarta-feira, 24 de janeiro de 2018

A pensar no ambiente

Como expliquei aqui este ano estou decidida a ser mais amiga do ambiente. Tinha encomendado uns pensos higiénicos reutilizáveis e só vos digo - adorei!
Nem sei porque nunca me tinha ocorrido mas a verdade é que é super higiénico, confortável e sem odores.
Recomendo!!


quarta-feira, 17 de janeiro de 2018

Estamos melhor...

Obrigada a todos pela preocupação. Infelizmente o tempo não tem ajudado e tem estado bastante frio o que não ajuda nestes casos mas até agora o nariz está melhor e não tem muita tosse ou outros sintomas. A cebola está a resultar (e sim é mudada todos os dias) e muita hidratação também ajuda.

domingo, 14 de janeiro de 2018

Remédios caseiros

Ultimamente tenho -me voltado para os remédios caseiros e para uma alimentação rica em nutrientes essenciais para o bem-estar e para uma vida saudável. Não sou pessoa de ir atrás de modas e antes de adoptar alguma mudança gosto de ler e ver se realmente existem benefícios para essas mudanças... Acredito que a moderação é uma palavra-chave na alimentação saudável e que não nos devemos restringir de nada apenas saber dosear o menos saudável.
Desde o inicio do inverno que comecei a beber chá de limão à noite para ajudar contra os resfriados e sinto que me tem também ajudado a eliminar toxinas no organismo.
Ontem o Rafael estava bastante atacado da respiração e o nariz esteve o dia todo entupido apesar da medicação diária que toma mais o soro/água do mar para limpar o nariz... ele estava de tal modo que resolvi pesquisar um remédio caseiro para o ajudar durante a noite. O primeiro que apareceu foi a cebola no quarto.. estranhei porque apesar de já ter utilizado com resultado a indicação que tinha era para acalmar a tosse e isso o Rafael não tinha. Continuei a ler e a pesquisar e segundo percebi a cebola ao limpar o ar do quarto ajuda também a criar uma humidade que se torna benéfica para desentupir o nariz. Assim lá fui cortar a cebola e apesar de o Rafael refilar lá dormiu com um prato de cebola pertinho do nariz. Estava ao pé dele e passado 10/15 minutos dele estar a dormir com a cebola ao pé comecei a sentir que já respirava pelo nariz, que já não estava entupido e a respiração estava a tornar-se normal.
Dormiu a noite toda maravilhosamente e eu só penso porque é que não descobri isto antes! Tantas noites mal dormidas por cause de narizes entupidos e a cebola realmente resulta!
Claro que não está curado da constipação e continua a fazer a sua medicação normal mas se se os remédios caseiros ajudam a aliviar alguns sintomas então isso é muito benéfico e hoje à noite lá vou voltar a colocar a cebola no quarto.