terça-feira, 24 de maio de 2011

Aproveitar restos de carne

Em tempos fiz um frango no forno e como só somos 2 cá em casa deu para 4 refeições. Hoje comemos a última caixinha de frango congelado e ainda sobrou alguma carne.
Não ia de certeza deitar fora... depois pensei... o Rafa vai passear na sexta-feira e tem que levar almoço e lanche, porque não fazer uns bolinhos de carne que ele possa levar?

Ingredientes:
300gr farinha
100ml oleo
150ml leite
1 ovo
1 c. (chá) fermento
carne frango picada
1/2 linguiça

Preparação:
Na cuba da MFP colocar todos os ingredientes começando pelos líquidos e terminando com a carne. Seleccionar o programa 8 e ligar a máquina.
Após ter levedado, colocar porções de massa dentro de formas de queques e levar ao forno durante cerca de 20 minutos a 200ºC.



3 comentários:

  1. Óptima ideia! Pois eu cá estou com ideias de tentar fazer raviolis caseiros também para aproveitar um restinho de frango!


    Bjinhos!!

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  2. Uau! Esta semana tens feito maravilhas com pão!

    Bjokas

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