Por aqui hoje é o dia da panqueca! Hoje era ver os miúdos todos contentes a cozinhas as suas panquecas na escola e o cheirinho... hummm apetitoso!
Claro que cá em casa as panquecas não faltaram à hora do jantar e o Rafael lá me ajudou a fazer-las.
A receita é do mais simples que há e os recheios a gosto de cada um.
Ingredientes
125gr farinha (usei de espelta)
250ml leite (usei de soja)
3 ovos
Juntei tudo na liquidificadora e fritei numa frigideira. Rendeu 7 panquecas médias que recheámos umas com carne e queijo e outras com chocolate e polvilhadas com açúcar e canela.
Para quem não sabe a tradição de se comer panquecas é para usar as gorduras e doces antes do inicio da quaresma.
As trapalhadas, as aventuras e a organização desorganizada de uma mãe portuguesa emigrada em Londres... Sigam-me também no Instagram: https://www.instagram.com/trapalhadas_caseiras/
Subscrever:
Enviar feedback (Atom)
-
Para quem ainda por aqui espreitar... Voltei, desta vez no facebook com Diary of my frugal life onde partilho receitas e o diario da minha ...
-
Amanhã o Rafa vai passear com a escola. Como é o dia todo tem que levar uma lancheira com lanche para manhã, almoço e lanche da tarde. Esco...
-
Não sei bem porque razão mas há bastante tempo que não fazia rolo de carne. Esta semana enquanto preparava o menu semanal o Rafael pediu-me ...
-
Hoje foi o meu primeiro dia de trabalho a partir de casa. Foi o primeiro dia oficial em que as escolas estiveram fechadas e ate estava com v...
-
Ontem foi dia da mae aqui no Reino Unido. Este ano foi passado em casa apesar do lindo dia de sol... Infelizmente muitos aqui ainda nao per...
ADORO!
ResponderEliminarPor aqui costuma ser o jantar de domingo no inverno.
:-)