Congelar queijo ralado

Cá em casa usamos muito queijo em especial queijo ralado para colocar por cima:

• pizzas
• tartes/quiches
• empadão
• lasanha
• gratinados

Mas não costumo usar uma embalagem de queijo ralado inteira (200gr). Normalmente colocava uma mola para fechar o saco e guardava no friigorifico.. infelizmente durava pouco tempo e isso implicava ter que a usar logo.
Há pouco tempo descobri que posso congelar o resto do queijo ralado e está sempre pronto a usar. Esta embalagem já serviu para várias vezes e o queijo está solto e bom. E este mês como tenho 20% desconto em queijo ralado no minipreço vou comprar mais umas embalagens.
E vocês também o costumam fazer?