sábado, 4 de maio de 2013

Compras


Como devem calcular para quem está a começar uma vida noutro país não tem nada em casa... no entanto as finanças também não me permitem comprar tudo o que gostaria inclusive para cozinhar pelo que as minhas compras se resumem ao básico: leite, pão, por vezes sumos ou refrigerantes, detergentes, manteigas, queijo, massas, carne e afins.
Apesar de nos supermercados vermos afixadas promoções até agora o que vi foi preços iguais em supermercados diferentes, as mesmas promoções e ainda não percebi bem se compensa ou não comprar algumas coisas nas chamadas lojas "One Ponde World" onde tudo custa £1.
Este mês no meu orçamento calculei um valor para as minhas compras básicas de supermercado, vamos ver se consigo só gastar esse valor, pois alguns produtos são caros mas também encontro outros bastante acessíveis. E também recorro à promoção em produtos que acabam a validade no próprio dia poupando assim algum dinheiro.

quarta-feira, 1 de maio de 2013

Açorda de Fiambre

Como devem imaginar tento gastar o menos possível em comida, no entanto tenho que me alimentar e fazer refeições decentes. Hoje tinha fiambre e precisava de o utilizar nalguma receita e foi assim que após algumas pesquisas e alterações saiu uma Açorda de Fiambre.



Ingredientes:
Fiambre
Queijo
Pão de Forma
Leite
Manteiga
Farinha
Sal
Molho de tomate

Preparação:
Num pirex untado colocar as fatias de pão embebidas no leite temperado com sal de modo a cobrir o fundo. Dispor as fatias de fiambre por cima do pão e voltar a cobrir com fatias de pão embebidas em leite.
Preparar o molho bechamel com manteiga, leite e farinha e temperar (o ideal é temperar com sal, pimenta e noz-moscada mas aqui só tinha sal).
Deitar o molho bechamel por cima das fatias de pão e colocar o molho de tomate e cobrir com queijo.
Levar ao forno a gratinar.

domingo, 28 de abril de 2013

E ver este sorriso deixa-me feliz!

Todos os dias falo com o meu filhote várias vezes por dia através do Skype e outras vezes por telefone (tenho um tarifário que me permite falar para Portugal - nº fixo - a 2p por minuto o que é super barato). Mas hoje recebi estas fotos após ele ter ido com o tio e o primo ao Lego Fan Event no Campo Pequeno. Sem dúvida que ver estas fotos me deixam animada e feliz...


Nova morada...

Já estou instalada na casa da minha amiga... neste momento não sei como vai ser o futuro, vou pensar no dia-a-dia, em ganhar dinheiro para pagar as minhas contas aqui e em Portugal e depois logo vou vendo como correm as coisas e decido o que vou fazer.
O facto de neste momento estar muito perto do local de trabalho vai ajudar e muito. Mas continuo a achar difícil viver num país onde tudo é tão caro, onde as escolas terminam às 3:15pm e poucas têm afterclub para as crianças ficarem enquanto os pais trabalham, e sobretudo com um salário baixo como o meu.
Neste momento todas as hipóteses estão em aberto... a ver vamos...

sexta-feira, 26 de abril de 2013

Lutar por algo melhor

Como tinha dito anteriormente as coisas aqui em Londres não estão nada fáceis, mas felizmente tenho encontrado pessoas boas, com bom coração e que me querem ajudar. Amanhã começa uma nova fase desta minha vida de emigrante. Vou viver com uma colega de trabalho e com o filho dela. Vou passar a estar apenas a quinze minutos a pé do meu trabalho (ao invés de estar a 2 horas de transportes), não vou gastar dinheiro em passe, e por enquanto só preciso de me preocupar em comprar comida, as minhas coisas pessoais e tentar pagar as minhas contas em Portugal. É sem dúvida uma ajuda muito preciosa e muito bem-vinda.
Neste momento vou pensar apenas no dia-a-dia, viver cada dia, tentar poupar dinheiro e depois logo vou vendo como as coisas correm e se será possível ou não viver aqui com o Rafa. Seja como for esta ajuda vai ajudar-me a lutar por algo melhor, vou estar bem acompanhada e com muito mais possibilidades de descansar.

quinta-feira, 18 de abril de 2013

Insónias...

Há muito tempo que sofro de insónias e basta estar mais ansiosa ou preocupada que deixo logo de dormir uma noite descansada... ora por vezes demoro horas a adormecer, outras adormeço bem mas acordo a meio da noite e já não volto a adormecer... resultado: um dia cheio de olheiras, passo o tempo a abrir a boca, cansada e sem ânimo.
Já tentei inúmeras mezinhas e até já fui medicada pelo médico para conseguir ter uma noite descansada mas volta e meia e estou na mesma.
Será que alguém conhece algum truque ou mezinha que me ajude nestes momentos?