Aulas de Português

Quando trouxe o Rafael para viver comigo aqui a minha prioridade era que ele aprendesse o inglês para conseguir estudar e progredir a nível escolar. Entretanto com o desenvolvimento da língua inglesa falada e escrita (incluindo calão) comecei a sentir necessidade de continuar a estimular o português. Em casa tento falar português mas sinceramente quando ele me responde em inglês acabo por, automaticamente, responder em inglês. Afinal após um dia inteiro de trabalho a falar e a pensar em inglês acaba por sair espontaneamente...
Assim quando vi um anúncio para inscrever as crianças nas aulas de português pelo Instituto Camões contactei logo os responsáveis. Infelizmente as coisas foram demasiado complicadas e só passado praticamente dois meses é que o Rafael iniciou as aulas.
Não gostei como o processo foi tratado e como demoraram a dar uma resposta mais eficaz de modo a que ele não perdesse tanto tempo. A brincar perdeu 6 aulas!
Ainda só teve aula a semana passada mas ele gostou e parece entusiasmado. A ver vamos como vai decorrer esta aventura.

Doce de Maça, Pera e Cenoura

Aqui nas escolas as crianças até ao final do year 2 recebem um pacote de leite e uma peça de fruta para comerem no intervalo da escola. Na nursery e reception a fruta e o leite está sempre disponível na sala. O leite apesar de ser em pacotes não é UHT e a valiade é muito curta e tem que estar no frio. Assim quando o leite não é todo usado ou a fruta não foi toda comida podemos trazer para casa pois caso contrário acaba no lixo. As minhas colegas de trabalho (na sala) fazem-se de esquisitas e nunca querem nada eu cá aproveito e trago sempre as sobras :)

A semana passada trouxe maçãs, peras e cenouras. Como ainda era uma quantidade jeitosa decidi fazer doce com as frutas e o Rafa aprovou.

Algum deste doce vai servir para oferecer no Natal e assim já vou adiantando as minhas prendinhas.

Ingredientes:

600gr maçãs

300gr peras

300gr cenouras

800gr açúcar

2 paus de canela

Descaquei e cortei as maças e as peras em bocados pequenos. Piquei a cenoura na picadora e juntei tudo com o açúcar na Máquina de Fazer Pão.

Programei nas geleias e triturei tudo com a varinha mágica. 

Café compatível Dolce Gusto

Quando vim viver para Inglaterra uma das primeiras coisas que trouxe foi a minha máquina de café Dolce Gusto. Ainda a tinha comprado relativamente à pouco tempo e para quem conhece o Reino Unido sabe que o café expresso é um desperdício de dinheiro. Aprendi a gostar de cappuccino e latte mas continuo a apreciar um bom expresso depois da refeição.
Aqui sempre encontrei com grande facilidade cápsulas para a máquina no entanto recentemente descobri umas cápsulas compatíveis que começam a valer a pena, especialmente para quem como eu bebe imenso café.
Ainda não têm muitas variedades mas já experimentei algumas e gostei. E em Portugal também já há cápsulas compatíveis com a Dolce Gusto?

Do Sábado e preparar o regresso à rotina

Esta semana passou a correr... por isso hoje foi dia de preparar o regresso à rotina na próxima semana.
Hoje fiz iogurtes, pizza para o jantar e lombo de porco na slow cooker. Coloqueio menu semanal no placard da cozinha e já organizei a comida para os almoços de segunda-feira.
Esta noite ainda vou passar a ferro e colocar uma máquina de roupa a lavar. Amanhã vou tentar organizar a semana de trabalho pois tenho como objectivo começar a sair cedo do trabalho dois dias por semana.

Waffles no forno

Durante as férias de verão a minha mãe ofereceu-me um tabuleiro de silicone para fazer waffles da tupperware. Eu gosto muito de waffles mas por preguiça ainda não tinha utilizado o tabuleiro.
Há uns anos atrás tive uma máquina eléctrica mas era bastante difícil de limpar e entretanto avariou.
A receita da massa deu para 4 waffles bem suculentos.

Ingredientes
1 ovo
20gr açúcar
35gr manteiga de soja
100ml leite de soja
140gr farinha com fermento
Pitada de sal

Bata o ovo, junte o  leite e a manteiga derretida. Adicione a farinha, o sal e por fim o açúcar.
Misture bem com uma vara de arames. Coloque no tabuleiro e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.

Slow cooker

Gosto muito de seguir blogs e sites relacionados com alimentação e poupança e recentemente descobri uma página no Facebook que alia os dois e é escrita por pessoas que vivem no Reino Unido. Muitas vezes aparecem receitas feitas na slow cooker e os comentários são muito bons. Por um lado a slow cooker trabalha sozinha por várias horas e por cozinhar a baixa temperatura torna-se mais económica em relação ao forno eléctrico. 

Assim a minha vontade de adquirir uma foi crescendo mas não me apetecia despender de mais dinheiro este mês. Foi então que me lembrei que ainda tinha por usar um cartão presente oferecido no final do ano lectivo passado. Lá fui eu ver a loja e decidi por esta slow cooker que tem 6,5l de capacidade. 

O preço estava marcado  £40 mas no final ficou por apenas  £30. E eu ainda fiquei com dinheiro no cartão presente para gastar.

Entretanto como a minha electricidade é mais barata no horário nocturno coloquei a slow cooker and cozinhar durante a noite. Ainda não posso dizer se é ou não mais económica mas a comida ficou muito boa!!

O Natal está a chegar

Hoje fomos até ao centro da cidade. Aproveitei as férias para ir buscar o meu cartão de cidadão que por motivos práticos renovei em Portugal durante as férias de verão. Qual foi o meu espanto quando vi que as principais ruas da cidade já estão decoradas com as luzes de Natal... e as montras das lojas já nos convidam a iniciar as compras...
Ora este vai ser o primeiro ano que vamos passar o Natal aqui... ainda não sei bem o que vou fazer mas irei comprar presentes para a família e enviar para Portugal. Para os amigos chegados que estão aqui irei oferecer um pequeno cabaz feito por mim. Acho que está na altura de fazer a lista de pessoas a quem quero oferecer presentes e destinar o quê e quantia...
No entanto ao passar numa loja não resisti e comprei estas lembranças para colocar na árvore de Natal a £1 cada.
Sou só eu que estou a atrasar-me com as compras de Natal?