5 anos!

Faz hoje 5 anos que vim para Londres! Vim sozinha cheia de vontade e de sonhos... lembro-me tão bem deste dia... cheguei a Londres pela hora do almoço com duas malas cheias... estava sol mas muito frio e por isso não andei muito pela rua. Fui para High Wycombe, uma cidade fora de Londres onde alguém amigo de uma amiga me acolheu para dar este primeiro passo. O início foi bastante difícil, chorei muito, senti muitas saudades e doeu como nunca achei possível... apesar de ter começado a trabalhar passado pouco tempo as dúvidas apoderaram-se de mim e passado cerca de dois meses voltei a Portugal... errei ao voltar mas ter batido com a cabeça ao voltar percebi que por vezes a dor faz falta e ajuda-nos a crescer. E é por isso que apesar de ter voltado passado dois meses continuo a celebrar o facto de há 5 anos ter vindo para Londres. Para mim este foi o dia que mudou a minha vida!

Snow days...

Em Londres não é muito normal nevar... como é uma cidade mais a sul do Reino Unido não é muito comum mas por vezes acontece... e andamos deliciados!

Quando na semana passada me diziam que ia nevar duvidei bastante mas foi com bastante alegria que na terça-feira vi a neve cair. Estava na escola a trabalhar e de repente os meus meninos olharam para fora da sala e exclamaram "está a nevar! o chão está branco!" 

A neve foi caindo umas vezes mais forte que outras mas desde quarta-feira que acordamos com uma paisagem branquinha... 

O Rafael deliciou-se a brincar na neve e eu também! A caminho da escola/trabalho atirámos bolas de neve um ao outro, perseguimos pegadas na neve e divertimos-nos...

O pior foi a dificuldade em chegar ao trabalho, o caos nos comboios e trânsito... não que a neve fosse tão grande ou forte mas porque nunca estão preparados para este tipo de condições meteorológicas. 

Os meus meninos na escola brincaram na neve todos os dias e foi tão bom!

As temperaturas devem começar a melhorar no fim-de-semana mas valeu bem a pena estar congelada por uns dias :)

Nuggets de frango caseiros

A semana passada tive a sorte de encontrar uma embalagem com 4 peitos de frango por apenas 1,19. Hoje cozinhei-os todos (porque estavam congelados juntos) com molho de mel e laranja acompanhados de batatas no forno.

Comemos uma refeição ao almoço e ainda consegui guardar outra refeição (os peitos eram grandes). Como sobrava mais um peito de frango decidi fazer nuggets de frango caseiros.

Ingredientes:
1 peito de frango cozinhado
pão ralado
1 ovo batido
farinha

Piquei o frango no processador de cozinha com um pouco do molho para formar uma pasta. Passei por farinha, ovo e pão ralado.
Consegui fazer 8 nuggets que congelei para mais tarde cozinhar.

Half-term

Esta semana estivemos por casa. Foi o half-term, uma semana de férias entre a primeira metade do termo e a segunda que vai até à Páscoa.
Aproveitei a semana para colocar coisas em dia como idas ao médico/dentista e para passear/fazer compras.
Apesar das férias escolares continuei o meu trabalho de babysitter mas tive muita sorte porque os pais do menino me deixaram andar a passear com ele e com o Rafa depois da creche. Na quinta-feira levei os dois ao McDonalds e hoje foi-me recomendada uma padaria/cafetaria divinal... Ao final do dia lá fomos e adorámos!!
Eu e o Rafael dividimos um cesto de pão (com diferentes variedades) que vinha acompanhado com doces, nutella e manteiga e bebemos capuccino. A mãe do menino pediu-me para lhe comprar um copo de leite com uma bolacha (enorme!) e foi muito engraçado.
Tenho a certeza que voltarei mais vezes a esta padaria/cafetaria!

2° dia da quaresma - dar

E hoje o tema do nosso papel foi dar. Fazer um desenho e oferece-lo a alguém...

O Rafael desenhou e eu ajudei a colorir... 

E o desenho já seguiu viagem pelo correio até à madrinha de crisma do Rafael.

Espero que ela goste da oferta.

Quarta-feira de cinzas - 1º dia da quaresma

Para nós hoje começa um tempo muito especial e importante e por isso decidimos ir à missa na Catedral de Westminster.
Antes de sairmos de casa tirámos um papelinho do nosso pote da quaresma e saiu isto:

Então aproveitámos o facto de estarmos numa igreja e acendemos duas velas e rezámos por alguém escolhido por nós.

Quaresma em família

Todos os anos gosto de fazer algo em família para marcar a quaresma e este ano lembrei-me de ter 40 actividades diferentes (uma por dia) para ser feita em família. Quando me lembrei disto nunca pensei que fosse tão difícil pensar em 40 actividades diferentes dentro dos temas rezar, dar, abster e fazer pois têm que ser coisas fáceis de fazer especialmente durante a semana e que possam ser realizadas com o Rafael, com significado.
Escrevemos 40 papeis que dobrámos, colocámos num pote e todos os dias tiramos um para fazemos o que estiver escrito.
Espero assim ajudar o Rafael a viver este tempo da quaresma com mais sentido e voltado para Deus.