Esta receita surgiu numa altura em que não tinha muitos ingredientes em casa e queria aproveitar algumas coisas em vez de ir comprar mais ingredientes.
Ingredientes:
1 lata de atum grande
1/2 chávena de arroz
1 cebola
1 dente de alho
2 tomates
1 embalagem de massa quebrada
azeite
sal, pimenta, colorau e orégãos q.b
Preparacao:
Coza o arroz e reserve.
Numa frigideira refogue a cebola e o alho com azeite. Junte o atum escorrido e os tomates picados. Deixe cozinhar e tempere a gosto.
Junte o arroz cozido e envolva bem.
Corte a massa quebrada em quadrados e coloque um pouco da mistura de atum e arroz no centro da massa. Dobre as pontas da massa em triângulos e de modo a fechar o quadrado de massa.
Leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
Sirva com salada.
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