sexta-feira, 27 de janeiro de 2017

Bolo de banana e chocolate sem ovos nem leite

Ontem depois de fazer o jantar reparei que tinha umas bananas a ficar muito maduras. Como não gosto de deitar comida fora resolvi fazer este bolo de banana e chocolate. Ficou delicioso!

Ingredientes:
4 bananas
200gr de farinha com fermento
1/2 copo de óleo
150gr de açúcar
1 colher de sopa de chocolate em pó

Pela primeira vez experimentei amassar um bolo no robot de cozinha. Coloquei as bananas descascadas e partidas aos bocados e liguei a máquina. As bananas ficaram batidas num instante. Fui adicionando os restantes ingredientes até ter uma massa lisa. 
Untei uma forma e depois de colocar a massa polvilhei com pepitas de chocolate. 
Levei ao forno cerca de 25 minutos a 180ºc.


1 comentário: