Pão de espelta

Por aqui andamos a tentar cada vez mais ter uma alimentação saudável. Hoje foi a vez de experimentar o pão de espelta. Já tinha comprado massa fusilli de espelta e lasanha de espelta por isso só faltava o pão.
O sabor é muito bom e de aspecto também não ficou nada mal :)

Ingredientes
500gr farinha de espelta
300ml água morna
Sal
8gr fermento padeiro seco

Amassei tudo na máquina de pão e levei a cozer no forno.
E vocês já experimentaram?