sexta-feira, 26 de janeiro de 2018

Pequeno-almoço

Ao fim de semana adoro tomar o pequeno-almoço sem pressa, sentada a ver uma revista, a ler ou até a olhar para a televisão. O meu pequeno-almoço favorito é uma meia de leite e torradas com manteiga e queijo. Pode não ser o mais saudável mas sabe mesmo bem!
Durante a semana já não é bem assim... De manhã não gosto de perder tempo em casa e prefiro acordar só com o tempo suficiente para fazer as coisas necessárias. O Rafael toma o pequeno-almoço sempre (adora papa cerelac) e eu bebo uma meia de leite. Às 6h45 não tenho paciência para mais...
Na minha lancheira levo sempre algo para comer quando chego ao trabalho, almoço e algo para comer antes de vir para casa. Por norma tenho levado uma sandes de marmelada mas já ando cansada de comer sempre o mesmo... ando a tentar procurar outras alternativas para levar e comer às 8h e que me satisfaça até às 12h quando almoço. Mas sou esquisita. Não gosto de cereais, ou barras de cereais, não gosto de fiambre, preciso de mais do que uma peça de fruta, faz-me confusão comer carne ao pequeno-almoço.... isto está a ficar difícil....
Ontem vi esta receita e pensei ser boa pelo menos para ir variando....

Breakfast Banana Muffins

Ingredientes:
4 bananas
4 ovos
3/4 chávena óleo
1/4 chávena açúcar
2 chávenas flocos de aveia
pepitas de chocolate

Preparação:
Triture as bananas com os ovos e o óleo no liquidificador. Adicione o açúcar e os flocos de aveia.
Retire e misture as pepitas de chocolate.
Coloque em formas e leve ao forno a 180ºC por cerca de 40 minutos.




quarta-feira, 24 de janeiro de 2018

A pensar no ambiente

Como expliquei aqui este ano estou decidida a ser mais amiga do ambiente. Tinha encomendado uns pensos higiénicos reutilizáveis e só vos digo - adorei!
Nem sei porque nunca me tinha ocorrido mas a verdade é que é super higiénico, confortável e sem odores.
Recomendo!!


quarta-feira, 17 de janeiro de 2018

Estamos melhor...

Obrigada a todos pela preocupação. Infelizmente o tempo não tem ajudado e tem estado bastante frio o que não ajuda nestes casos mas até agora o nariz está melhor e não tem muita tosse ou outros sintomas. A cebola está a resultar (e sim é mudada todos os dias) e muita hidratação também ajuda.

domingo, 14 de janeiro de 2018

Remédios caseiros

Ultimamente tenho -me voltado para os remédios caseiros e para uma alimentação rica em nutrientes essenciais para o bem-estar e para uma vida saudável. Não sou pessoa de ir atrás de modas e antes de adoptar alguma mudança gosto de ler e ver se realmente existem benefícios para essas mudanças... Acredito que a moderação é uma palavra-chave na alimentação saudável e que não nos devemos restringir de nada apenas saber dosear o menos saudável.
Desde o inicio do inverno que comecei a beber chá de limão à noite para ajudar contra os resfriados e sinto que me tem também ajudado a eliminar toxinas no organismo.
Ontem o Rafael estava bastante atacado da respiração e o nariz esteve o dia todo entupido apesar da medicação diária que toma mais o soro/água do mar para limpar o nariz... ele estava de tal modo que resolvi pesquisar um remédio caseiro para o ajudar durante a noite. O primeiro que apareceu foi a cebola no quarto.. estranhei porque apesar de já ter utilizado com resultado a indicação que tinha era para acalmar a tosse e isso o Rafael não tinha. Continuei a ler e a pesquisar e segundo percebi a cebola ao limpar o ar do quarto ajuda também a criar uma humidade que se torna benéfica para desentupir o nariz. Assim lá fui cortar a cebola e apesar de o Rafael refilar lá dormiu com um prato de cebola pertinho do nariz. Estava ao pé dele e passado 10/15 minutos dele estar a dormir com a cebola ao pé comecei a sentir que já respirava pelo nariz, que já não estava entupido e a respiração estava a tornar-se normal.
Dormiu a noite toda maravilhosamente e eu só penso porque é que não descobri isto antes! Tantas noites mal dormidas por cause de narizes entupidos e a cebola realmente resulta!
Claro que não está curado da constipação e continua a fazer a sua medicação normal mas se se os remédios caseiros ajudam a aliviar alguns sintomas então isso é muito benéfico e hoje à noite lá vou voltar a colocar a cebola no quarto.



domingo, 7 de janeiro de 2018

Mesada

Não tinha por costume dar mesada ao Rafael. Ele não come na escola (leva tudo de casa por causa das alergias) e pagava-lhe as £10 para carregar o telemóvel. No entanto no início do ano passado ao fazer algumas pesquisas encontrei a ideia interessante. Conjuntamente com o meu filho escrevemos uma lista de tarefas que ele pode fazer em casa e com isso ter direito a ganhar uma mesada. Por cada tarefa feita ele coloca num pote um botão e no final do mês os botões equivalem a um montante de dinheiro. Inicialmente cada botão valia £0,10. É verdade que é um valor simbólico mas que o incentiva a ajudar em casa e ao final do mês caso faça um pouco todos os dias pode ganhar cerca £20 ou mais.
Este ano resolvi aumentar o valor para £0,15. Não é muito mas é suficiente e não me leva à falência. Com este dinheiro ele carrega o seu telemóvel mensalmente e paga o corte de cabelo de 6 em 6 semanas. Ainda lhe sobra dinheiro que tem numa conta bancária para poder gastar no que quiser e assim aprender a valorizar o dinheiro e a pensar duas vezes antes de comprar algo que goste. No entanto este ano também resolvi que caso ele não ganhe o valor de £20 eu transfiro a diferença para uma conta a prazo que ele tem. Pouco a pouco vai a conta vai aumentando. A conta poupança dele tem a vantagem de não pagar taxa ao estado até ao valor anual de £4128, rende 2,5% (livre de impostos) e só pode ter acesso à conta quando fizer 18 anos. E assim vou ensinando o meu filho a ser responsável pelo seu dinheiro e a saber poupar.


sábado, 6 de janeiro de 2018

Dia de Reis

Tenho por costume colocar as decorações de Natal no primeiro domingo de advento e retirá-las no fim de semana mais perto do dia de reis. Assim, hoje foi o dia! Está tudo arrumado até ao próximo Natal e aproveitei e dei uma grande limpeza à casa e mudei (mais uma vez) a disposição dos móveis da sala. Realmente gosto muito de mudar a mobilia de sitio...


terça-feira, 2 de janeiro de 2018

Ser mais amiga do ambiente...

Um das últimas resoluções de ano novo foi ser mais amiga do ambiente... é certo que já se reciclava cá por casa e se reutilizava sacos para as compras mas isso já não chega é preciso ir mais longe e tomar outras medidas. Assim depois de ler alguns artigos sobre isso decidi que ia reutilizar mais e tentar ao máximo diminuir a quantidade de lixo e plástico cá de casa.
Uma das primeiras coisas que fiz foi encomendar produtos sanitários reutilizáveis. Ainda estou à espera que cheguem mas estou confiante que goste e que deixe de usar pensos e tampões. Encomendei 6 com uma bolsa prática para os colocar e andar comigo e caso goste irei comprar mais no próximo mês.
Para além disso também vou começar a utilizar uma solução mais amiga do ambiente nas marmitas. Eu e o Rafael levamos almoço e lanche para a escola/trabalho e por vezes lá vão as sandes embrulhadas em papel de alumínio ou em sacos de plástico. Isso acabou! A partir de hoje vamos começar a utilizar uns panos com cera de abelha, sem químicos e mais amigos do ambiente que podem ser lavados e que preservam os alimentos frescos.  Já os queria fazer há algum tempo, mas foi passando e nunca fiz.. hoje foi o dia. Fui buscar os materiais que já tinha em casa à espera e segui o tutorial aqui.
Este foi o resultado: 4 lindos paninhos dois grandes e dois pequenos para levarmos as sandes.


segunda-feira, 1 de janeiro de 2018

2018

A passagem do ano foi celebrada em casa. Fiz muitas comidinhas gostosas a pedido do Rafael, jogámos jogos na playstation, falámos com os avós, tios e primos em Portugal, vimos o fogo de artificio na tv e na rua, brindámos ao novo ano...




Mas hoje também é dia de celebrar a vinda do Rafael para Londres... Há quatro anos atrás trouxe o meu filho para Londres depois de vários meses afastados... estes quatro anos foram de muitas lutas, de dificuldades mas também de muitos sucessos e graças. Sei que a minha fé em Deus me ajudou a ultrapassar alguns desafios, alguns momentos mais complicados mas também recebi muitas graças. Tenho esperança que 2018 vai ser um bom ano!


Estas fotografias têm quatro anos de diferença e para comemorar o Rafael pediu para irmos ao Mc Donald's já que foi lá que o levei há quatro anos atrás...