Novo ano nova vida

Há tanto tempo que não escrevo aqui mas hoje deu-me saudades e por isso aqui vai.
Como vos tinha contado iniciei o meu mestrado em Outubro e até agora está a correr bem. Já recebi as notas de dois essays e estou muito feliz por ter passado ambos com uma nota bastante boa.
Entretanto nos meados de Novembro a senhoria da minha casa começou a fazer ameaças de me despejar só porque o forno explodiu enquanto eu cozinhava. Fez-me de tal forma a vida negra que decidi mudar de casa e desde o Natal que já estamos na casa nova. Mudamos de casa e de área. Estamos agora numa zona mais rural mas tão boa. Afastada da confusão de Londres mas suficientemente perto para ir trabalhar todos os dias para o centro. O primeiro mês foi de total adaptação às novas rotinas e para organizar a casa. Agora já estamos mais adaptados e tranquilos na casa nova.

Regresso ao trabalho

As férias sabem bem e apesar de estar com vontade de voltar ao trabalho existe sempre aquela nostalgia do final de férias...
Agora é preciso voltar à rotina, levantar cedo, preparar lancheiras, etc. Acho que ainda não estou preparada para isso... vai custar muito, muito mesmo...

Patties de Atum

Esta receita surgiu numa altura em que não tinha muitos ingredientes em casa e queria aproveitar algumas coisas em vez de ir comprar mais ingredientes.

Ingredientes:
1 lata de atum grande
1/2 chávena de arroz
1 cebola
1 dente de alho
2 tomates
1 embalagem de massa quebrada
azeite
sal, pimenta, colorau e orégãos q.b

Preparacao:
Coza o arroz e reserve.
Numa frigideira refogue a cebola e o alho com azeite. Junte o atum escorrido e os tomates picados. Deixe cozinhar e tempere a gosto.
Junte o arroz cozido e envolva bem.
Corte a massa quebrada em quadrados e coloque um pouco da mistura de atum e arroz no centro da massa. Dobre as pontas da massa em triângulos e de modo a fechar o quadrado de massa.
Leve ao forno durante cerca de 15 minutos.
Sirva com salada.

Leite ao domicilio

Quando me mudei para Londres comecei a ver umas carrinhas muito engraçadas a fazer distribuicao de leite ao domicílio e achei graça ao conceito.

Já tinha pesquisado e gosto do conceito da entrega de leite fresco ao domicílio e esta semana lá me decidi a experimentar. Na minha zona posso receber o leite à segunda, quarta e sexta-feira. O leite é entregue em garrafas de vidro entre as 4h e as 7h da manhã e quando as garrafas estão vazias colocamos à porta de casa para serem recolhidas e reutilizadas. Existem várias variedades de leite mas eu optei por comprar leite orgânico meio gordo. A diferenca no gosto é fantástica e vale a pena o dinheiro que se paga a mais. 

Hoje como foi a primeira entrega ofereceram uma garrafa de sumo de laranja natural, delicioso!!

Bournemouth

Em finais de Junho decidi que queria tirar uns dias em Agosto para relaxar e fazer unas mini férias. Queria ir para perto do mar... como vendi o carro tive que optar por um local acessível de comboio por isso acabei por escolher Bournemouth. Já tinha ido a Bournemouth três vezes mas em nenhuma ocasião estive na praia e por isso foi o local ideal.

Sexta-feira acordámos cedo e lá fomos para Bournemouth. O tempo aqui tinha mudado e já chovia pelo que apanhámos várias molhas ao longo dos 4 dias que estivemos de férias. 

O hotel em frente à praia com duas piscinas exteriores e uma interior foi muito bom. Fomos com meia pensão e os jantares eram deliciosos. O mais engraçado foi ter conhecido bastantes empregados portugueses no hotel. 

Adorei estes dias e agora é hora de voltar ao trabalho.

Dos nossos passeios de bicicleta

Desde que comprei uma bicicleta para mim temos aproveitado para conhecer melhor a área onde vivemos e os passeios já fazem parte da rotina do fim-de-semana.
Ontem o nosso passeio durou 2 horas e foi maravilhoso. Fazemos paragens, conversamos, fazemos planos, deliciamo-nos com a paisagem, fazemos jogos...
São momentos como estes que ficam na memória, que queremos repetir com quem amamos...
Olhem só as lindas paisagens à volta da minha casa:

Planear o novo ano

Para mim Setembro e a altura ideal de comecar o ano. Novo ano escolar, novas aventuras, novos desafios...
Este ano ainda vai ser mais com o inicio do meu mestrado, mudancas no meu trabalho e o Rafael a entrar num ano de exames nacionais.
Assim uma das minhas primeiras decisoes foi arranjar uma empregada para ajudar na limpeza da casa e passar a ferro. Nunca pensei que fosse uma tarefa tao complicada... inicialmente coloquei dois anuncios em grupos de cleaners portuguesas e por incrivel que pareca apesar de especificar a zona de trabalho e horas necessarias recebi muitas respostas que indicavam nao terem lido o anuncio. Foi frustrante!
Entretanto achei por bem ficar por ali mesmo e nao pensei mais no assunto.
Esta semana num grupo ingles da minha zona havia um anuncio de uma senhora que faz limpezas e que procura mais trabalho. Contactei-a e gostei das mensagens que trocamos por isso combinamos vir ca a casa para falarmos sobre o trabalho. Veio hoje e fiquei bastante impressionada. Uma senhora inglesa mais ou menos da minha idade com vontade de trabalhar e ja marcamos o inicio. Vai comecar na ultima semana de Agosto visto que ainda estou em casa e assim podemos acertar mais algumas coisas.
Pelo sim pelo nao fiz um seguro ao conteudo da casa. Isto era algo que ja pensava fazer pois em caso de roubo, incendio, inundacao ou acidente tenho tudo seguro ca em casa. Inclusive tenho o conteudo do congelador no seguro em caso de avaria. E o melhor de tudo e que o valor foi bastante simpatico £60 por ano.