Vendas

Quando emigrei fiz ma selecção daquilo que podia levar comigo e aos poucos fui levando aqueles objectos que gostava mais e que poderiam ser transportados facilmente. Também já fiz algumas doações sobretudo roupa e brinquedos e ainda irei fazer mais. No entando hoje decidi que poderia tentar vender alguns artigos maiores e qe realmente não preciso que fiquem a ocupar espaço e a estragrem-se por falta de uso. Tudo o que estou a vender será por um preço simbólico pois a ideia não é propriamente fazer dinheiro.

Se alguém quiser ver o que tenho para vender está aqui nestes grupos:

https://www.facebook.com/groups/tudoparaolarvendertrocarcomprar/
https://www.facebook.com/groups/1482424252075709/

E também podem aderir ao grupo e tentar vender as vossas coisinhas pois há espaço para todos. 

Segundas sem carne

Há cerca de 2 meses mais coisa menos coisa implementei no menú da semana e na dieta cá de casa o lema: Segunda sem carne. Ultimamente tenho dado muita importância à alimentação e sobretudo à qualidade do que comemos. Embora as refeições sem carne fossem já uma realidade aqui por casa não eram programadas como tal e na fase etária em que o meu filho se encontra quero que ele aprenda o valor da alimentação, que saiba fazer escolhas saudáveis e que entenda os beneficios de uma alimentação variada e equilibrada.
O filhote aceitou com uma pequena relutancia própria da idade mas depois de eu ter dado exemplos concretos de refeições passadas sem carne percebeu que não iamos deixar de comer carne por completo e gosta de me ajudar a procurar receitas diferentes para experimentarmos.
Já experimentámos panquecas de legumes, duas receitas diferentes de hamburguers, almondegas de grão e aveia, salsichas vegetarianas, pizza de legumes e macarrão com bróculos. Quero começar a publicar no blog as receitas que vamos testando e aprovando e quem sabe receber conselhos de outras familias que tenham adoptado a Segunda sem carne e/ou sejam vegetarianas.
A nossa receita favorita foi sem dúvida as almondegas e por isso será a primeira receita a ser publicada.

Ingredientes:
1 chavena aveia em flocos
1 chavena de cenoura ralada
1 chavena de farinha de trigo
queijo creme qb (eu usei queijo em bisnaga e coloquei a olho)
sal, pimenta e tomilho qb

Para o molho:
1 lata de tomate pelado
alho
azeite
oregãos

Preparação:
Misture os primeiros ingredientes até obter uma textura muito mole. Unte um tabuleiro de forno com azeite e coloque colheres da mistura (eu usei a colher do gelado para dar uma forma mais arredondada).
Leve ao forno até ficarem secas mas macias, cerca de 10-15 minutos.
Prepare o molho de tomate levando ao lume o conteúdo de uma lata de tomate, alho, um fio de azeite e uma pitada de oregãos. Deixe reduzir e acrescente as almondegas deixando cozinhar por cerca de 10-15 minutos.
Sirva acompanhado com arroz branco e queijo ralado por cima.

Do Natal

Há muito que não escrevo aqui... mas estes dias têm tido um sabor diferente... desde o passado dia 20 que estamos em Portugal para matar saudades e para passar o Natal em família...
O regresso a Londres está marcado para o ínicio do próximo ano depois de umas merecidas férias. Para o Rafael estes dias são óptimos para brincar com os primos e para receber imensos miminhos dos avós..
Desejamos a todos vós que ainda por aqui passam continuação de boas festas e um excelente ano 2016!

Liquidificadora

Hoje após algum tempo a tentar decidir-me se valia ou não a pena comprei uma liquidificadora. A ideia principal que me levou a comprá-la foi para oferecer smoothies ao meu filho. Ele é um pouco dificil para comer fruta e embora leve sempre na marmita uma peça de fruta quero também começar a incluir smooties ou sumos de fruta na lancheira da escola. Fiz algumas pesquisas e percebi que posso enviar sumos naturais de fruta dentro de uma pequena garrafa térmica onde a luz não passe desde que encha a garrafa não deixando assim espaço livre para o oxigénio trabalhar nas frutas.
Encontrei, também hoje, uma garrafa térmica pequenina muito gira na minha loja preferida Paperchase. Tem o tamanho ideal e  estava em promoção!
Entretanto também experimentei triturar um puré de cenoura na liquidificadora e ficou com uma textura maravilhosa....

Regresso ao trabalho

As férias estão oficialmente acabadas e hoje foi dia de regresso ao trabalho.. custou muito! 

Adorei reencontrar as minhas colegas e ser tão bem recebida na escola mas foi um dia duro.. passei a manhã a ouvir falar de procedimentos, planos, organização de trabalho, estratégias... trouxe uma pilha de papéis para casa e nenhuma vontade de pegar neles.. mas amanhã as crianças começam a dar  vida à escola e a alegrar os meus dias. 

Este ano vai trazer um desafio diferente e estou cheia de expectativas e vontade de começar a trabalhar a sério. 

Farmers Market

Quando mudei de casa descobri que aqui ao pé fazem um farmers market aos domingos. Ora eu tenho andado a tentar fazer uma alimentação mais orgânica ter um mercado de produtos frescos mesmo ao pé de casa é muito aliciante. 

Hoje lá fomos nós conhecer o mercado e comprar alguns produtos.

Comprei ovos, pão, cebolas, cenouras, hambúrgueres e salsichas de frango. Na minha opinião o preço dos legumes e dos ovos foi bastante acessível mas a carne infelizmente torna-se cara mas de um sabor maravilhoso.

Irei voltar sem dúvida e fiquei de olho nas frutas que certamente têm mais sabor.

Bolo de banana e chocolate

A pedido do filhote hoje saiu um bolo de banana. Uma receita simples sem leite e sem ovos que sai sempre bem.

Ingredientes:
4 bananas
200gr de farinha com fermento
200gr de manteiga de soja
1 iogurte de soja natural
150gr de açúcar

Numa tigela misture o açúcar, a manteiga e o iogurte. Esmague as bananas e adicione ao preparado. Misture bem e adicione o iogurte. Rale o chocolate e misture na massa.
Unte uma forma com manteiga e deite o preparado.  Leve ao forno durante 30 minutos.