Receita e participação no passatempo

A minha amiga Vida Inesperada está a realizar um sorteio em que a oferta consiste num conjunto para as mãos da Mary Kay. Ora frango é das comidas preferidas cá de casa e por isso não podia deixar de participar neste passatempo.

A receita de frango que deixo é usada muitas vezes cá em casa. Prática, económica e saborosa :)

Frango com molho de laranja

Ingredientes:1/2 frango
1/2 pacote de sopa de cebola
1 laranja
água
sal

Preparação:
Tempere o frango com sal.
Faça sumo da laranja e adicione a mesma quantidade de água. Misture a sopa de cebola e regue o frango.
Leve ao forno a 200ºC cerca de 40 min.

Não deixem vocês também de participar neste passatempo. Boa sorte!

Mais uma opinião

Estou a organizar a festa da 1ª Comunhão do meu filhote. Convidei alguns amigos intimos e familiares para estarem presentes neste dia e vamos almoçar num restaurante pertinho da minha casa.
Como vão algumas crianças e o restaurante é pequenino estava a pensar levar os convidados para minha casa a seguir ao almoço para as crianças brincarem e depois servir o bolo da comunhão ao lanche.
O que acham? Ou será que devo servir no fim do almoço e cada um para seu lado?
Agradeço todas as vossas opiniões :)

Engomadoria

Este post é um pedido de ajuda..
Tenho andado bastante cansada e com trabalho da creche acumulado e os fins-de-semana parece que não rendem... Preciso de alguma ajuda e apesar de por vezes a minha mãe dar uma mãozinha com a roupa não posso estar sempre a pedir-lhe e muito menos a roupa toda.

Pensei em arranjar um serviço de engomadoria mas pelo que estive a ver a maioria são pacotes de peças mensais e sinceramente não sei qual o indicado para mim. É neste sentido que peço ajuda a quem utiliza este serviço. Que peças mandam para engomar? Tudo ou só algumas? Como fazem a gestão do nº de peças que vão enviando?

Lista para o fim-de-semana

Tarefas de casa:
Lavar e passar roupa a ferro
Limpar a varanda
Limpeza da escada
Limpeza da casa (varrer, aspirar e lavar chão, lavar wc, lavar cozinha)
Fazer pão
Fazer sopa
Descansar
Passear e brincar com o Rafa  Não deu para passear mas brincámos e vimos um filme no dvd agarradinhos no sofá :)
Organizar roupeiro do corredor
Seleccionar algumas coisas para dar

Tarefas do Trabalho:
Fazer planificação semanal
Fazer relatório ao projecto

Imprimi os convites para a 1ª comunhão do Rafa e as pagelas para oferecer aos convidados
Fiz a lista dos convidados para entregar no restaurante, entregámos os convites e planeámos a ementa.

Passeios escolares

Amanhã o Rafa vai passear com a escola.
Como é o dia todo tem que levar uma lancheira com lanche para manhã, almoço e lanche da tarde. Escolher uma alimentação equilibrada, variada e saudável nem sempre é fácil.
Optei por colocar:
Lanches (ele escolhe o que comer de manhã e de tarde) - bolachas maria, caixinha com cereais, leite simples, pão com queijo de triangulos.
Almoço - pão com hamburguer grelhado, batatas fritas, sumo, pera.
E claro, uma garrafa de água, tudo dentro de uma mochila térmica e com acumuladores de gelo.

O que acham?

Aproveitar restos de carne

Em tempos fiz um frango no forno e como só somos 2 cá em casa deu para 4 refeições. Hoje comemos a última caixinha de frango congelado e ainda sobrou alguma carne.
Não ia de certeza deitar fora... depois pensei... o Rafa vai passear na sexta-feira e tem que levar almoço e lanche, porque não fazer uns bolinhos de carne que ele possa levar?

Ingredientes:
300gr farinha
100ml oleo
150ml leite
1 ovo
1 c. (chá) fermento
carne frango picada
1/2 linguiça

Preparação:
Na cuba da MFP colocar todos os ingredientes começando pelos líquidos e terminando com a carne. Seleccionar o programa 8 e ligar a máquina.
Após ter levedado, colocar porções de massa dentro de formas de queques e levar ao forno durante cerca de 20 minutos a 200ºC.

Pão ralado

Esta dica de poupança é super conhecida, mas cá em casa ainda não tinha experimentado.
Não uso muito pão ralado mas de vez em quando dá jeito, ora para panar uns bifes ora para levar alguma comidinha gostosa a gratinar no forno...
Desta vez tinha uns restos de pão duros e lembrei-me... vou fazer pão ralado. Pesquisei umas receitas na net e...
Parti o pão duro aos bocados
entretanto lembrei-me que tinha uns restos de pão feito na mfp com chouriço que tinha congelado para fazer talvez umas migas e fui buscá-los
coloquei num tabuleiro com um fio de azeite e levei ao forno
Piquei tudo na picadora juntamente com 1 colher de sopa de alho em pó e um ranhinho de salsa.
Que cheirinho estava na minha cozinha... só me apetecia ir panar bifes com aquela mistura :)

Estou tão cansada...

Esta semana está a ser dificil... muito dificil...



Ando com muita dificuldade em adormecer, acabo por dormir poucas horas e além disso tenho estado na sala sem a minha auxiliar.
Preciso urgentemente de descansar, de dormir até mais tarde (impossível) e me acalmar.

Receita económica

No ano passado quando senti necessidade de começar a poupar mais e de economizar o orçamento doméstico, encontrei um livro à venda com receitas económicas e simples:

Fiquei cheia de vontade de o trazer comigo mas a altura não era a indicada... felizmente recebi-o como oferta de aniversário e de vez em quando lá faço uma receitinha daqui.

Esparguete com bacalhau e tomate - para 4 pessoas custo até 2€

Ingredientes:

3 c. (sopa) azeite

2 dentes de alho

500gr bacalhau desfiado

1 alho-francês cortado às rodelas finas

salsa picada

1/2 lata de tomate pelado

500gr esparguete

azeitonas (opcional)

Preparação:

Aqueça o azeite numa frigideira grande em lume médio. Acrescente o alho e saltei-o por 5 minutos ou até amolecer. Adicione o bacalhau desfiado e aumente o lume. Cozinhe de ambos os lados até deixar de ficar translúcido. Polvilhe com o alho-francês e a salsa.Cozinhe durante 10 minutos ou até ficar mole.

Adicione o tomate e rectifique os temperos com sal e pimenta. Cozinhe até ficar espesso.

Entretanto cozinhe a massa, escorra-ae adicione no molho envolvendo bem. Sirva polvilhadop com mais salsa e azeitonas. 

Apenas...

Mais um selo!

A Inês mandou-me este selo lindo!
Muito obrigada e agora as regras são:

* Agradecer à pessoa que te deu o prémio;
* Escrever um post sobre isso;
* Passá-lo a 12 blogues;
* Inserir o link para esses blogues;
* Enviar-lhes uma mensagem e contar-lhes.

Vou passar este selo a:
1.http://coisas-da-casa.blogspot.com/
2.http://aminhadesorganizacao.blogspot.com/
3.http://blogencantoserecantos.blogspot.com/
4.http://baunilhacompanhia.blogspot.com/
5.http://acasadacarochinha.blogspot.com/
6.http://acabarcomcaos.blogspot.com/
7.http://depoisdofimoregresso.blogspot.com/
8.http://comoaguaparaochocolate.blogs.sapo.pt/
9.http://criatividade-em-movimento.blogspot.com/
10.http://vidainesperadagmail.blogspot.com/
11.http://aprendereorganizar.blogspot.com/
12.http://otempoeprecioso.blogspot.com/

Branquear roupa e tirar nódoas dificeis

O meu filhote usa farda no colégio... Tem uns polos brancos com gola verde escura e claro como rapaz que é adora jogar à bola e chega a casa com os polos negros!!
Tem sido uma dor de cabeça esfregar as nódoas e lavar os polos até ficarem novamente brancos... já experimentei de tudo... assim pensava, até que ontem ao fazer umas pesquisas na net descobri que podia usar PERBORATO DE SODIO.
Primeiro problema: Onde comprar? Só existe à venda em drogarias ou farmácias mas creio que aqui será maos caro.
Segundo problema: E não estraga as cores? Não é seguro quer em roupa branca quer em roupa de cor.

Hoje, assim que saí do trabalho fui a uma drogaria que existe no meu bairro. Por 2,15€ trouxe um saco de 1kg de perborato de sódio.
Cheguei a casa e coloquei logo os ditos polos de molho com água quente e o perborato. Devem ter ficado cerca de 30 minutos e depois coloquei-os na máquina de lavar no programa curto (30 min), com detergente, água quente e mais uma colher de perborato.
Estendi a roupa e olhei atentamente para os polos... à excepção de um que ainda tem uma mancha (eram 4) os outros estão impecavelmente brancos e a gola continua verde escura.
Está aprovadissimo! Além disso informaram-me que é bom para eliminar o calcário da água da máquina de lavar.
E vocês já experimentaram?

Fazer e organizar inventários domésticos

Este sem dúvida que é o meu calcanhar de aquiles... já iniciei por diversas vezes inventários do congelador e da despensa, mas não sei acabo sempre por me perder, por não conseguir saber o que tenho em casa... o facto do inventário da despensa ser enorme... com muitas páginas e itens diferentes acaba por me desanimar na hora de o consultar... depois não sei bem como contabilizar as coisas do congelador... tipo quantidade de comida ou peças de carne...
E vocês como organizam os vossos inventários? Podem ajudar-me a fazer os meus inventários?

Bichinhos de Seda

O meu filho há uns dias chegou a casa a pedir para lhe arranjar bichinhos da seda... não sabia onde os arranjar, mas felizmente esta semana arranjaram para a instituição onde trabalho e assim conseguio trazer-lhe 3 para casa...

Ele adorou a surpresa... agora só preciso de ir encontrar folhas de amoreira...

Comprinhas

No sábado aproveitei os 20% em talão que a Worten oferecia em todas as compras e fui comprar o meu novo portátil. Comprei este:

tinteiros para a minha impressora, uma pen e um jogo para a playstation do Rafa. Recebi um desconto de 111,36€.
Pensei muito onde iria gastar este desconto e nunca me decidia...
Ontem telefonei para a ZON para mudar a internet para wirless e ainda fiquei a ganhar. Amanhã vêm instalar o router e a nova box da ZON e fiquei com um pacote melhor que o actual por menos 3,30€ mensais. Este novo pacote inclui telefone que nunca tive em casa. Assim e porque o telefone não vem incluido no kit hoje fui à Worten aproveitar o talão de desconto. Trouxe:

mais um rato para o portátil, mais um pack de 2 tinteiros e 50dvd para gravar.

Sementeiras

Faz hoje uma semana que semeei umas sementes nos meus vasitos da varanda... jé estão a crescer...

Momentos do nosso Dia da Mãe

Dia da Mãe

Hoje é o dia de todas as Mães... não é que não seja os outros dias, mas neste dia dizemos mais facilmente ADORO-TE ou acarinhamos mais as nossas mães... para mim enquanto mãe, este dia é para ser passado junto do meu filho... acarinhando-o tanto como nos outros dias... mas é especial!

O meu filhote só me vai dar a sua prenda amanhã, quando nas escola dele se celebra o dia das mães e todas nós nos juntamos na sala de aula para partilhar mais um momento especial com os nossos filhos... para mim é isso mesmo, é partilhar os momentos especiais e tornar os dias especiais... sou Mãe todos os dias!